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【台南|中西區】宮後食酒號 – 近國華街酒吧新開幕,日治時期知名酒樓當醉仙吧!

近國華街酒吧新開幕了一間老屋酒吧,前身為日治時期知名酒樓「醉仙樓支店」,店主在既有建築架構下修復,並注入現代元素,除了經典款調酒外,也提供茶酒的選擇,揉合台灣茶與西式茶,對於喜愛茶酒的酒鬼來說,是個不能錯過的選擇!


【宮後食酒號 |店家資訊】

宮後食酒號首圖
宮後食酒號
店家IG:點我
店內規則:提供電子支付、餐後結帳、平日每人低消一杯酒品,周五六與連假為$500(不含餐點)、用餐時間120分鐘(無候位不在此限)、禁菸
營業時間:19:30–01:00
電話:0968862770
地址:台南市中西區宮後街19號

警語:
禁止酒駕;未滿18歲禁止飲酒;
飲酒過量,有害健康。

【宮後食酒號 |店家環境】

宮後食酒號

「宮後食酒號」的LOGO設計的很用心,融合了「高腳杯」與「老宅」兩種元素,在字體選擇也挑選較為中式、書法型態的字型。此外,「宮後食酒號」的名稱也與店址「宮後街19號」讀音相同。而「宮後食酒號」鄰近台南知名的觀光老街「國華街」,且與知名台南小吃「黃家鱔魚意麵」很近。

宮後食酒號 2

「宮後食酒號」吧台坐位區為復古高腳椅,如有置物需求可告知店員,店內備有置物籃。店內整體的燈光是屬於偏昏暗的,嗅覺方面由於店內「禁菸」,這點對味道比較敏感的客人來說,算是個福音,供大家參考。

宮後食酒號 3

看見「宮後食酒號」吧台後方的陳列區為漂亮的拱型,除了「好美」外,更響起「新台幣」飛出去的聲音(笑)。

宮後食酒號 4

入座後,店員會提供飲用水,水杯是印花樂出品的花磚紋路杯具,從這個小細節可以看出「宮後食酒號」對於氛圍營造的用心。再來是桑尼覺得「宮後食酒號」的店員都蠻親切的,對於調酒有疑問,或是不知道該如何選擇酒品時,店員都會盡量的解答與推薦。

宮後食酒號 11

「宮後食酒號」保留古早建築的「天井」。補充說明,店內廁所為男女各一,使用免治馬桶(推推),廁所內無異味。

宮後食酒號 10

「宮後食酒號」的建物空間狹長,而前方座位區以1~2人座為主,後方則是以4~6人座為主,4人的會坐在上圖左方的區域,4人以上則是坐在上圖右方圓弧形座位區。另外,細細欣賞空間會發現此區的牆面是具有歲月痕跡的紅磚牆,店家在修復建物的同時,也盡量保留老屋的原貌,讓整體空間更呈現復古的氛圍。

當天「宮後食酒號」的店員也提到未來二樓會有「VIP包廂區」,而該區域會更高度還原「宮後食酒號」前身日治時期知名酒樓「醉仙樓支店」的樣貌。


警語:
禁止酒駕;未滿18歲禁止飲酒;
飲酒過量,有害健康。

【宮後食酒號 |餐酒介紹】

平日每人低消一杯酒品,周五六與連假為$500(不含餐點)

宮後食酒號 5

文山包種芭樂 FIZZ$350
(六琴酒、文山包種、芭樂、馬告、薄荷、新鮮萊姆汁)
首先聞到薄荷的清香,喝下去的第一口會被芭樂香氣佔據,酒味淡麗,是款妹酒,很適合作為當天的第一杯調酒。

宮後食酒號 6

乳酸 三峽龍井茶$350
(琴酒、三峽龍井、茉莉花、乳酸、話梅、蜂蜜)
Bartender 建議第一口從杯緣沒有梅粉的部分品嚐,多多綠的甜味先出現,尾段酒香與淡淡的茉莉香殿後,茶味屬於點綴的功能,整體層次感豐富,口味高雅。此款附上的軟糖和話梅超級加分✨

宮後食酒號 7

菊花炭焙烏龍$320
(琴酒、炭焙功夫茶、杭菊、伏特加、烏梅釀、新鮮萊姆汁)
這款飲品以新鮮的菊花裝飾,第一口喝下去菊花與烏梅釀的味道較為明顯,接著琴酒與伏特加的酒氣隨之而來,與其他款茶酒相比,這款的茶香較為明顯。

宮後食酒號 9

大吉嶺香料奶茶$320
(貝里詩奶酒、鍋煮奶茶(哈尼父子)、香料、鹹奶蓋)
鹹奶蓋的質地綿密,喝起來微鹹,奶蓋完全不膩,完全不輸外面手搖店的奶蓋!奶酒喝起來順口,完全可以擔任甜點擔當,這款是店內酒感最輕微的,喝起來很像飲品,會不知不覺爆喝,再搭配知名的「堯平布朗尼」,好喝又好吃,這款是桑尼全部裡面最喜歡的✨

宮後食酒號 8

整體來說,從宮後食酒號的環境、酒品與服務來說,都是會讓人想回訪的!

建議造訪宮後食酒號前先透過「IN-LINE」訂位,避免向隅。最後也是最重要的,喝酒不開車、飲酒請適量、未滿18歲請勿飲酒!


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桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
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