之前來台南一直很想吃吃看溫體牛肉鍋但一直沒有機會,某些知名的店家又在距離台南市區較遠的地方,看了YouTuber痛風老饕的影片介紹季溫體牛肉鍋後,桑尼馬上安排出訪「四季溫體牛肉鍋」,價格平實又美味,如果你想找台南市區溫體牛肉火鍋,不妨來四季!


【四季|店家資訊】

?(原上牛村)四季溫體牛肉鍋
⏰平日11:00-17:00(週一公休)
⏰假日11:30-23:00
☎️06 222 5522
?台南市中西區民生路二段143.145號

【四季|餐點介紹】

麻辣鴛鴦鍋?300
四季溫體牛肉鍋的麻辣湯底為店家現點現煮,需要稍等片刻。此外,如需加麻辣湯底需加價$200

一般湯底喝起來清甜,那股清甜除了來自蔬菜與牛肉,雖然對於重口味的人來說可能會覺得稍嫌淡麗,但桑尼蠻喜歡的❤️

麻辣湯底其實沒有想像中的那麼辣,更多的是「香麻」的滋味,尤其是花椒迷人的香氣。此外,桑尼覺得這款麻辣湯底也是能單喝的?

香煎牛舌?250
這道推薦每桌必點,超級下飯口感又佳❤️牛舌帶有微微的粉色,口感帶有點脆感,咀嚼時胡椒粒的香氣會在口中衝撞,一旁附上的青蔥與蒜酥,讓整份的口味偏重,忍不住吃一口扒一口飯。

溫體牛肉?500
溫體牛肉的份量比想象中得還要少,整盤的色澤帶有漂亮的粉色。四季溫體牛肉鍋的溫體牛肉加熱3-5秒即可食用,桑尼覺得涮後的溫體牛不用沾醬就很美味了?

四季溫體牛肉鍋是採自助式的,不論是菜盤、火鍋料、餐具及醬料。而配料的部分放在冰箱自行取用,盤子的大小樣式會對應該種配料的價格,用餐後結帳時店家會根據盤子的款式及數量計價。

牛肉丸
牛肉丸的的牛味濃郁,丸子口感紮實,激推?

四季溫體牛肉鍋會贈送每桌白蝦一盤,蝦?鮮甜肉質富有彈性。

✅魚冊
這是桑尼第一次吃魚冊,被它的口味給驚艷了?皮的魚漿味重,口感Q彈不鬆散~裡面是沒有包芹菜很棒!


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