宅在家吃抹茶

艾莉手作甜點是抹茶控桑尼會定期回購的抹茶甜點,艾莉也會不定期的推出新品。因應目前疫情嚴峻、冷凍宅配運送品質因為量多的關係,相叫於疫情前下降了一點,艾莉推出了親自宅配到府的服務,能花更少的運費,就能在家品嚐到美味的抹茶甜點!


?艾莉手作甜點
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抹茶酥頂塔?120

這款是桑尼的第一名?,酥脆的塔皮本身帶有香氣,中間的抹茶餡苦中帶甜,頂部的抹茶酥頂讓整個塔的層次更上一層?

抹茶生乳捲?110

生乳捲的口感濕潤、蓬鬆又柔軟,抹茶餡給的很大方,使用叉子一壓下去就馬上爆餡,形成翠綠色的土石流(笑)小山園抹茶的茶香和苦味會在口中回甘。

抹茶泡芙 ?85

抹茶泡芙的外皮因為外送,再加上反覆退冰的關係,所以變得稍微濕軟,有點小可惜,如果是酥脆的會更好。不過這個期間能在家品嚐甜點已經很幸福了?

抹茶泡芙個頭比想像中的還要小顆一點,一咬下去,翠綠的抹茶內餡直接爆開,口感冰涼綿密,中間能咬到些許抹茶酥頂。

?抹茶酥頂?120

抹茶酥頂是可以常備在家的點心呀?又脆又酥香,讓人不自覺一口接著一口。

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桑尼是土生土長的高雄人,曾就讀於國立臺北大學,在大學時期走訪了台北、新北的許多好店,目前主要記錄台北與高雄地區的餐廳。從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。因此,桑尼開始有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。

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