近來隨著愛河灣周遭的開發、輕軌站的設立,沿著愛河除了有高雄流行音樂中心、光榮碼頭、海音館等高雄景點外,也有許多咖啡廳創立。而其中「Symbiosis共生」就是其中一間,當你經過海邊路看見一幢白色房屋,上頭有著可愛男生頭的圖案,那就是「Symbiosis共生」囉!


【 共生 |店家資訊】

?Symbiosis共生
?️電話、廁所外借(內用客人除外)、內用預約、鹹食
?️外帶、寵物友善
⏰12:00-18:00
?高雄市苓雅區海邊路69號

【 共生 |影片簡介】


【 共生 |店家環境】

Symbiosis共生建築主體為白色鐵皮屋,木頭外框搭配大片落地窗,在晴天能清楚的反射藍天白雲。 Symbiosis共生 的LOGO很亮眼,店家也巧妙的選用鏡面立牌,不僅吸睛又好拍!玻璃上會公告當天供應的甜點品項, Symbiosis共生 粉專也會同步更新哦!

Symbiosis共生 的一樓空間以帶有橘色調的木頭桌椅、藤編物件,以及白色圓桌、燈飾為主軸,整個空間色調統一,加上配件都是圓弧狀的,很和諧又舒服。桑尼特別喜歡上圖中間的座位區~ Symbiosis共生 一樓座位不多,主要以兩人座為主。

Symbiosis共生 的一樓櫃體上擺放了店鋪的紙模型,可愛極了。此外,也有擺放與 Symbiosis共生 友好的店家,桑尼發現自己全部都造訪過,每一間都是有質感的店家!

Symbiosis共生 二樓空間陳列也很有質感,每一個角落都能看見店家的用心與品味。此外, Symbiosis共生 的茶水自取。

Symbiosis共生 二樓座位區,由於空間配置的關係,桑尼覺得共生適合3人以下來訪。另外,店家也有特別說明店內禁止未經同意的商業攝影,請尊重店家的規定。

Symbiosis共生 是「寵物友善咖啡廳」,店家有一隻可愛的柴柴叫「恩典」,但牠當天沒有上班(哭),如果大家有遇見恩典,記得不要使用恩典玩具戳他,或者拿恩典的玩具與他接觸,要尊重恩典!上圖是當天桑尼巧遇其他客人帶家中的萌柴造訪 Symbiosis共生 ,超可愛超乖的。


【 共生 |餐點介紹】

西西里美式?130

桑尼是抹茶控也是西西里控,檸檬的清香和冰美式喝起來酸甜沁涼❤️

草莓冰美式?150

這款是季節限定的品項,大顆的新鮮草莓讓這款甜點在餐桌上特別的亮眼,草莓和冰美式的組合一開始會不太習慣,但越喝越順口,但桑尼私心更愛西西里~

抹茶拿鐵?130

抹茶拿鐵有綿密的奶泡在頂部,使用攪拌棒攪拌均勻後,呈現漂亮的抹茶綠。整體的口味是偏甜的,抹茶的風味濃醇,是重度抹茶控和抹茶的初心者都能接受的濃度~

Symbiosis共生 的餐點不論從容器或是餐點賣相都很吸睛好拍,當然口感、口味也完全不馬虎,是桑尼下次會想回訪,品嘗全品項的店!

經典肉桂捲?130

這款榮登桑尼前幾名的肉桂捲,肉桂捲捲的很美,表層淋醬會浸潤整顆肉桂捲,每一口都很濕潤,滿滿的肉桂香會充斥口中,甜度也調配得剛剛好,推薦重度肉桂控?

抹茶奶酥捲?150

抹茶奶酥捲上均勻地淋上深綠色的抹茶醬,不但讓抹茶奶酥捲的口感更加濕潤外,也增添了抹味。老實說這款的抹茶味比想像中地明顯許多,而抹茶捲揉合了抹茶粉,和經典肉桂捲作出區別,咀嚼後多了抹茶的茶香,搭配淋醬讓桑尼一口接個一口,邊吃邊讚嘆,吃完還想再加點?

原味蛋沙拉?100

這款蛋沙拉非常真材實料,丹麥土司具有一定的厚度,酥軟中帶有嚼勁,蛋沙拉的奶香濃郁,蛋白顆粒軟綿,讓人食慾大開?


【高雄|苓雅區】典.咖啡 Grace Café – 近大遠百巷弄質感寵物友善咖啡廳,鹹食甜點都好吃!
【高雄|苓雅區】福得小館 – 近高雄文化中心創意家常料理,以台味入菜,品嘗美食就能得到幸福!
【高雄|苓雅區】Océan法式甜點工作室 – 隱身於高雄八五大樓附近巷弄的甜點店,不能錯過藍帶甜點師的手做甜點!


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桑尼是土生土長的高雄人,曾就讀於國立臺北大學,在大學時期走訪了台北、新北的許多好店,目前主要記錄台北與高雄地區的餐廳。從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。因此,桑尼開始有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。

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