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【嘉義|西區】明明MingMing – 嘉義質感職人咖啡廳兼酒吧,嘉義人深夜的明燈!

Ming Ming

在嘉義這片城市的角落中,有一處質感職人咖啡廳兼酒吧,它就是明明(MingMing)。對於嘉義人來說,明明是深夜的明燈,一個讓他們在繁忙的生活中放鬆身心的去處。明明的存在彷彿為這座城市增添了一抹燈光,讓人們在黑夜中找到了前進的方向。

明明|店家資訊】

明明MingMing
明明IG:@ming_ming.tw
店內規則:休假日於IG、FB專頁為主;提供插座;無訂位;低消每人必點一杯飲品;現金支付
營業時間:13:00–18:00、19:00–23:30
地址:嘉義市西區文化路432巷1號1樓

明明|店家環境】

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明明MingMing是一間位於嘉義市區巷弄的質感職人咖啡廳兼酒吧,從下午營業至深夜。走進明明MingMing桑尼與友人就被店內的裝潢與陳列給震懾,因為一切真的太有質感了!靜謐的藍色作為基底,搭配木製餐椅,以及綠色植栽,讓整體呈現和諧、放鬆的氛圍。

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明明MingMing的座位配置很適合一個人單獨造訪來放鬆休息,也很適合自由工作者帶著筆電來工作,每個座位幾乎都有插座可使用。此外,桑尼覺得明明MingMing的燈飾選得很好,每區域都選用不同款式的燈飾,卻不會雜亂,反而因為造型、明亮度不同讓空間氛圍更佳。

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再者,明明MingMing空間內陳列了許多畫作,其中桑尼特別喜歡上圖右側的畫作,老闆表示這是他女友的作品。而後方書架上還陳列了許多書籍,有文藝類型,也有經典漫畫,可在店內翻閱。吧台後方還有一區L形座位區。

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明明MingMing的店名由「日」、「月」組成,跟店內的燈飾形成呼應。另外,造訪前請注意明明MingMing的店內規則:無訂位;低消每人必點一杯飲品;不接待6位以上人數;現金交易。


明明|餐點介紹】

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明明MingMing為一人店,老闆練哲會親自手沖每杯咖啡,在等待餐點時除了可以欣賞環境,也能觀看老闆認真的準備每杯飲品。

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1+1

1杯卡布奇諾+1杯濃縮咖啡 $180

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檸檬美式

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檸檬美式$150
檸檬美式的氣泡細緻綿密,上頭果乾裝飾,檸檬美式的比例調和的很剛好,檸檬的酸甜與咖啡的香氣互不搶戲。


春捲冰淇淋

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春捲冰淇淋$80
桑尼第一次在咖啡廳看見「春捲冰淇淋」這個品項,冰淇淋口味包含鳳梨、梅子、牛奶、巧克力四種口味,可選擇兩款。此外,老闆會現刨花生顆粒,加入香菜、冰淇淋並包覆在春捲皮內,咀嚼時可以感受到春捲皮的麵皮香,冰淇淋則很像小時候把餔的冰淇淋,軟綿冰涼,而花生顆粒能增添口感,並與香菜的香氣一起在口中噴發。


焦糖苦布丁

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焦糖苦布丁$110
焦糖苦布丁散發著濃郁的烤焦糖香氣,它的質地柔軟順滑,搭配底部的焦糖,每一口都讓人彷彿沉浸在一片濃郁的蜜糖海洋中,頂部的鮮奶油宛若雲朵般綿密不膩口。


巴斯克蛋糕

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可可巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕雖然體積不大,但口感精緻與味道濃郁。這款選用的巧克力擁有濃郁的大人風味,微苦而不甜膩。而巴斯克蛋糕的質地細緻柔軟,仿若絲絨般在口中輕盈而悠然,如此優雅的口感仿若化開的甜蜜幸福,瞬間填滿味蕾的每一個角落。

整體來說,桑尼很推薦造訪「明明MingMing」,不管是視覺、味覺與聽覺都能獲得療癒,適合一人造訪享受獨處時光,也很適合和三五好友一起喝咖啡聊是非。

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桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
【本律師不會在網路上以律師名義用Line通訊軟體主動請求加入好友】

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