【台南｜中西區】四季溫體牛肉火鍋 - 台南在地人也愛的自助式溫體牛肉火鍋，價格平實又美味！

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之前來台南一直很想吃吃看溫體牛肉鍋但一直沒有機會，某些知名的店家又在距離台南市區較遠的地方，看了YouTuber痛風老饕的影片介紹季溫體牛肉鍋後，桑尼馬上安排出訪「四季溫體牛肉鍋」，價格平實又美味，如果你想找台南市區溫體牛肉火鍋，不妨來四季！

【四季｜店家資訊】

?（原上牛村）四季溫體牛肉鍋
⏰平日11:00-17:00（週一公休）
⏰假日11:30-23:00
☎️06 222 5522
?台南市中西區民生路二段143.145號

✅麻辣鴛鴦鍋?300
四季溫體牛肉鍋的麻辣湯底為店家現點現煮，需要稍等片刻。此外，如需加麻辣湯底需加價$200

一般湯底喝起來清甜，那股清甜除了來自蔬菜與牛肉，雖然對於重口味的人來說可能會覺得稍嫌淡麗，但桑尼蠻喜歡的❤️

麻辣湯底其實沒有想像中的那麼辣，更多的是「香麻」的滋味，尤其是花椒迷人的香氣。此外，桑尼覺得這款麻辣湯底也是能單喝的?

✅香煎牛舌?250
這道推薦每桌必點，超級下飯口感又佳❤️牛舌帶有微微的粉色，口感帶有點脆感，咀嚼時胡椒粒的香氣會在口中衝撞，一旁附上的青蔥與蒜酥，讓整份的口味偏重，忍不住吃一口扒一口飯。

✅溫體牛肉?500
溫體牛肉的份量比想象中得還要少，整盤的色澤帶有漂亮的粉色。四季溫體牛肉鍋的溫體牛肉加熱3-5秒即可食用，桑尼覺得涮後的溫體牛不用沾醬就很美味了?

四季溫體牛肉鍋是採自助式的，不論是菜盤、火鍋料、餐具及醬料。而配料的部分放在冰箱自行取用，盤子的大小樣式會對應該種配料的價格，用餐後結帳時店家會根據盤子的款式及數量計價。

✅牛肉丸
牛肉丸的的牛味濃郁，丸子口感紮實，激推?

四季溫體牛肉鍋會贈送每桌白蝦一盤，蝦?鮮甜肉質富有彈性。

✅魚冊
這是桑尼第一次吃魚冊，被它的口味給驚艷了?皮的魚漿味重，口感Q彈不鬆散～裡面是沒有包芹菜很棒！

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