【高雄｜三民區】許氏良行feat烤不累 – 用銅板價的抹茶烤布蕾，為生活增添一點甜！
許氏良行feat烤不累
近高雄醫學院的泰安街上商家林立，許氏良行feat烤不累也是其中一間。從樹德家商前擺攤起家，到現在有店鋪，隨時間推出一款款烤布蕾和多款常溫甜點，還有清涼的飲品可以搭配食用。許氏良行feat烤不累一直在進步、嘗試新口味，店面陳列也會定期更新，從許多地方都能看見店家的努力。只要銅板價格，就能品嘗美味甜點，為煩悶的生活增添一點幸福！
?許氏良行feat烤不累 ⏰週二-週六12：30-20：00 ⏰週日12：30-18：30(週一公休) ?高雄市三民區泰安街47號
現點現做
許氏良行feat烤不累的烤布蕾均為現點現做，桑尼覺得觀看製作過程很療癒(笑)首先鋪上均勻的砂糖，再使用噴槍製作焦糖，焦糖味會漸漸飄香。
?抹茶焦糖烤布蕾
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店家選用日本小山園「青嵐」的抹茶粉?，比常見的「若竹」等級更高。頂部不手軟的灑上抹茶粉，表層炙燒後又香甜又脆，青嵐抹茶嚐起來沒有若竹那麼苦、那麼強烈，而是較為溫潤、口齒留香，口感綿密。而底部的焦糖不會太甜，讓人一口接著一口?
?泰式奶綠焦糖布蕾
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這款上焦糖前的外表跟抹茶口味很像?但吃起來截然不同，泰式奶綠很甜，濃濃的綠茶味會充滿口中，有種到泰國??的錯覺?
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