【台北｜中正區】興波咖啡 – 近華山文創區質感咖啡廳，冠軍咖啡x濃郁抹茶捲一次滿足！

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【 興波咖啡 ｜店家資訊】

Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店 
官網：https://simplekaffa.com
✅無訂位服務、低消每人一杯飲品
☎️02 3322 1888
⏰9:00-18:00
台北市中正區忠孝東路二段27號

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【 興波咖啡 ｜影片簡介】

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【 興波咖啡 ｜店家環境】

興波咖啡上午九點就開始營業，且提供免費Wi-Fi，對於早晨想找個地方待著、靜靜的休息的人，或是自由工作者來說，是個很好的選擇～

一入內，就會被興波咖啡店內裝潢給讚嘆，沈穩、質感又優雅的氛圍令人愉悅。一樓的桃花心木牆讓空間有自然感，層架上擺放著興波咖啡歷年得獎的獎座，以及店內販售的商品。

開放式的櫃檯及餐點製作區域，讓客人可以清楚地看見店員在手沖咖啡、拉花?

興波咖啡由咖啡冠軍吳則霖開設，你能用一般咖啡廳的價格，品嚐到高品質的咖啡。如果喝到喜歡的品項，還能直接在店內購買?

桑尼覺得興波咖啡的座位形式很多元，可以同時滿足單人造訪、多人聚會，每個座位備有水平及水杯，環境明亮又乾淨。

興波咖啡二樓座位區，一上樓就能看見兩席四人座位，往後方走則是天井及兩區類包廂區域。

桑尼很喜歡二樓靠窗的用餐空間，大片窗戶讓陽光能照射入內，搭配裸露的紅磚和窗外的綠樹，讓你在用餐的同時，還能欣賞風景。

此外，興波咖啡的座椅使用大膽地跳色，讓空間活潑不死板，座椅也都很舒適。

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【 興波咖啡 ｜餐點介紹】

興波咖啡的餐點與一般咖啡廳大致相同，但品質都在水準之上，如果不是桑尼只有一人造訪，食量有限，不然好想點整桌呀（笑

咖啡師的拉花~~興波咖啡的外帶訂單不少，除了散客到店購買外，興波咖啡也有與外送平台合作。

☕️雙倍濃縮卡布奇諾$170

早晨想要醒腦，喝雙倍濃縮卡布奇諾是個好選擇，咖啡香氣濃郁，加上乳香世家鮮乳調配，口感滑順又平衡，搭配美美的拉花，早起的哀怨的撫慰了一半?

桑尼很早就聽聞興波咖啡的抹茶卷必吃了，這次終於有機會採點，只能說，果然沒有辜負桑尼的期待！

桑尼覺得品嘗生乳卷其中一個小樂趣就是擠壓生乳卷的內餡，興波咖啡的生乳卷剖面給過！

抹茶卷$150
選用宇治丸久小山園抹茶中「和光」等級製作。
蛋糕捲的外皮帶有蜂蜜的香甜味，內餡是原味鮮奶油和抹茶鮮奶油組成，原味的部分完全不膩口，如雲朵般綿密，吃起來不會有罪惡感，抹茶的部分是帶有微微的苦味，和原味鮮奶油及抹茶鮮奶油融合後，苦味被中和了，屬於一般大眾也能接受的抹茶卷～

整體來說，興波咖啡的環境、甜點及咖啡都在水準之上，讓桑尼會想無限回訪！這次初訪成為當天第二名入店的客人，也幸運地可以捕捉到店內的空景，希望這篇文章能讓大家更認識興波咖啡囉，如果你們因此造訪，歡迎留言跟我說心得哦！

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【抹茶控桑尼】              
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