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台南國華街附近的小巷中,隱藏著一間內行人才知道的小店「京美人甘味屋」。京美人甘味屋沒有華麗的裝潢、精美的器具、好拍的打卡點,也不在台南精華地段,京美人甘味屋也沒有花經費在行銷上,而是堅持使用品質好的原料,盡量壓低售價,讓客人能負擔少少的錢,就能享用頂級的茶、霜淇淋、咖啡和甜點。


🚩京美人甘味屋
☎️06 220 0220
🕚11:00-20:00
🏠台南市中西區中正路271巷11號


 

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京美人甘味屋的店鋪位置很隱秘,它並不在大馬路旁,一不小心很容易就錯過,建議大家可以認台南中正路上的「寶雅」,京美人甘味屋就在寶雅對面的巷子內。

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晚上時,巷內的店家幾乎都沒有營業,但不要猶豫,繼續往前走就能看見京美人甘味屋。

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京美人甘味屋的門口
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走進京美人甘味屋,老闆會很熱情的和你介紹店內的品項、食材的選用及店家的理念,從京美人甘味屋老闆的言詞中,可以聽見他對自家產品的自信及堅持。

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京美人甘味屋的抹茶粉來自日本的金澤,等級很高的抹茶粉,在台灣只有京美人甘味屋使用!抹茶濃茶故名思義它的濃度非常高,單喝的話,抹茶的苦味濃郁,尾韻長。

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京美人甘味屋的霜淇淋不同於一般台灣吃到的冰淇淋口感,它的奶香更明顯,霜淇淋的質地也不同,顆粒感較明顯。京美人甘味屋老闆說,店內的霜淇淋為了呈現像在日本吃到的口感,在牛奶的選用可是有特別挑過,此外,京美人甘味屋的霜淇淋沒有加入乳化劑,所以比較容易融化,大家拿到後記得趕快吃哦!
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京美人甘味屋器沒有提供甜筒的選擇,老闆說第一個考量是因為霜淇淋未加乳化劑所以容易融化,怕客人的手被融化的冰淇淋滴到很困擾;第二個是甜筒沒辦法自己生產,品質和食品安全的綜合考量下,決定不提供甜點,盛裝霜淇淋的容器選用瓷製的,環保又安全。

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🔺抹茶濃茶漂浮💰90
建議先單吃牛奶霜淇淋品嚐原味後,再淋上抹茶,搭配起來又是另一種滋味。

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不能不說,能品嘗到這種品質的抹茶粉和霜淇淋真的在台灣很少見,重點是京美人甘味屋的價格真的很佛心!老闆說在定價的時候,考量到客人的預算,所以選擇薄利多銷,讓高品質的商品以相對低廉的價格販售。

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🔺抹茶奶酪💰50
京美人甘味屋的人氣私藏奶酪,要夠幸運才遇得到!第一次吃到如此濃郁、口感綿密的抹茶奶酪,抹茶的茶香完美的封鎖在奶酪中,在口中綻放,這麼好吃又濃郁的抹茶奶酪竟然只要銅板價也太佛了吧❤❤❤

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🔺焙茶霜淇淋💰80
京美人甘味屋的焙茶散發濃郁的茶香,在口中自然蔓延,唇齒留香,讓人一口接著一口欲罷不能。

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京美人甘味屋肉桂粉、黃豆粉及自製的黑糖蜜。
將黑糖蜜加入抹茶奶酪食用又是另一種新滋味,自製的黑糖蜜吃起來完全不死甜,和一般在外面吃到的不一樣!
加入肉桂粉的吃法是來自於日本京度,古時候的京都人,在生活不富裕的時候常常在食物中加入肉桂粉調味。
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在京美人甘味屋可以見到茶筅和日式的茶具。

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京美人甘味屋也販售高品質卻平價的咖啡豆和濾掛咖啡,全台唯一獲得認證的伊帕內瑪。老闆手沖時,可以看見泡泡,表示咖啡豆很新鮮。

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桑尼和友人喝了之後有被驚豔到,因為沒有一般喝咖啡時會嚐到的苦澀,反而是很順口,還會在口中回甘,馬上被圈粉欸!
友人喝完馬上說要買京美人甘味屋的咖啡豆回家(笑)

桑尼喜歡京美人甘味屋,喜歡老闆對於經營的理念,沒有過多的包裝、宣傳和裝潢,從售價上回饋給客人。在老闆介紹的過程中感受到滿滿的熱忱,桑尼深深覺得在台南的吃貨們也太幸福了吧!希望京美人甘味屋這麼棒的店家能夠永續經營,好店必須推!

新手律師桑尼
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