【高雄|前鎮區】晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung – 期間限定和食洋食精緻餐盒,高級料理宅在家享用!
晶英國際行館 / Ukai-tei Kaohsiung
疫情期間推出的限量高級外帶便當,和食、洋食均有,每個品項限量20份,想吃還得首速快,雖然價格真的偏高,一個便當價格都可以當一個月的午餐費了?桑尼今天終於有機會品嚐,成就解鎖,特別撰擬本篇文章記錄一下?
?晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung ?期間限定外帶防疫餐盒:訂購表單點我 ☎️07-9730122 ⏰取餐時間:午餐11:30/12:00/12:30,晚餐17:30/18:00/18:30 ?取餐地址:高雄市前鎮區中山二路199號(晶英國際行館1F大門車道,免下車取餐)
西餐海陸盛宴 ?1,980
? 碳烤伊比利豬
伊比利豬的肉質吃起來很像牛肉,油脂豐富,咀嚼後香氣更豐富,單吃原味就很美味了。沾取附上的檸檬鹽、香草芥末又別有風味。這款吃完私心覺得不夠!
? 碳烤桂丁雞
桂丁雞是台灣孕育的雞種,因為需要費時培育,數量較稀少,是高級食材的一種。但桑尼私心認為雞肉吃起來沒有想像中的嫩口,稍微有一點點乾口,跟伊比利豬相比遜色了些。
? 季節時蔬(青花菜、香草奶油馬鈴薯、水煮蒜頭)
三款季節時蔬桑尼最喜歡香草奶油馬鈴薯,馬鈴薯是帶皮的,吃起來鬆軟香嫩。
波士頓龍蝦義大利冷麵
這份是番茄控的愛,除了有滿滿的新鮮小番茄外,內有酸甜的番茄汁,冷麵的麵體Q彈,沾附茄汁後非常清爽消暑。一整隻波士頓龍蝦,已經剝好殼,可以輕易地食用,肉質鮮甜,搭配番茄龍蝦醬,每一口都是鮮甜。
時令鮮果凱薩沙拉
伊比利火腿、時令鮮果三種、蘿蔓、凱薩醬、起司粉
懷石料理長每日精選散壽司餐?1,350
這款是桑尼與同事公認賣相最好的,不僅外盒是深紅色的紙盒,拆開時就像在拆禮物。
打開後,視覺上五顏六色又種類豐富,內含料理長精選10種以上魚貝類,對於喜歡一次品嚐多種食材,口感變化多樣的吃貨來說,是這幾款外帶餐盒來說最適合的。
內容物:蝦、海膽、鮭魚卵、鰻魚、蛋,這五種食材固定,其餘不固定。
訂購時有選擇「避免生食」、「接受生食」選擇。上圖為「避免生食」的,生魚片會經過炙燒。
海膽吃起來沒有腥味,取而代之的是海味,口感綿密。
碳烤鰻魚飯?1,080
內容物:山形縣輝映米,搭配碳烤鰻魚、鰻魚蛋卷、自製青梅蜜煮、烤野菜、漬物,並附赤味噌湯一碗。
鰻魚的份量其實蠻多的,炙燒後的鰻魚帶有微微的焦香,咀嚼後鰻魚很快就化開了。
和牛三重奏? 1,280
內容物:新潟越光米,搭配和牛沙朗時雨煮、爐烤和牛臀肉、炭烤牛舌佐胡麻醬、紫洋蔥、綠蘆筍。
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