高雄文化中心美食推薦｜Truffle Donut：日本爆紅生甜甜圈插旗高雄，巷弄裡的排隊新星!

【TRUFFLE DONUT｜店家資訊】

📍TRUFFLE DOUNUT甜甜圈
⏰營業時間：11:00～19:00
☎️電話：無
🏠地址：高雄市苓雅區林南街12號

【TRUFFLE DONUT｜店家環境】

Truffle Donut自2022年在鳥取縣開設第一家店，至今已在日本擁有25家以上的店鋪，而該品牌選擇在台灣插旗第一間分店，選擇了高雄文化中心巷弄，身為高雄人的桑尼真的覺得這個選址很棒。

一次看到TRUFFLE DONUT眾多口味的甜甜圈一字排開，讓人選擇障礙發作（笑）。

TRUFFLE DONUT亮橘色與白色配色的包裝既簡約又顯眼，一盒可以放六入生甜甜圈。

TRUFFLE DONUT店內也有設置打卡角落。

【TRUFFLE DONUT｜餐點介紹】

TRUFFLE DONUT的生甜甜圈口味眾多，部分為季節限定，口味會隨時間更換。

主打的「招牌松露原味」生甜甜圈採現點現做，為了確保最佳風味，每日出爐時間與數量皆有限，可以關注Truffle Donut的官方社群公告。

甜甜圈麵糰揉入南瓜，因此呈現自然的橘黃色澤，外型討喜，口感則是蓬鬆中帶著 Q 彈。不同於一般松露甜點容易過於強烈，Truffle Donut 選用松露油與松露鹽作為點綴，松露香氣優雅浮現，在口中慢慢展開，最後留下細緻且耐人尋味的餘韻。

「小山園濃抹茶」口味（售價$105）——原本為Truffle Donut日本京都限定，這次也同步在台灣販售。身為抹茶控的桑尼當然不能錯過，一入口就是濃郁抹茶香氣瞬間爆擊，苦韻與茶香層次分明，尾韻悠長，是標準的大人系抹茶風味，完全命中抹茶控的心。

「整顆草莓」（售價$105）是 Truffle Donut季節限定的口味，如其名，在生甜甜圈內藏著整顆多汁香甜的草莓，搭配輕盈不膩口的鮮奶油餡，讓人幸福感滿滿！

「芋見台灣」（售價$75）是台灣限定的口味，選用大甲芋頭作為原料。

「香蕉烤布蕾」（售價$80）將香甜的香蕉與些許糖炙燒，形成酥脆又香甜的焦糖，搭配口感滑順的內餡，此款的甜度比較高，會是螞蟻人的心頭好。

「濃郁開心果」（售價$95）的開心果內餡飽滿，但有別於抹茶口味會使人一口衝擊，開心果是走偏溫和的大眾路線，鮮奶油是具有存在感但不膩口的類型。

如果你喜歡探索高雄新開幕甜點、熱愛日系生甜甜圈，不妨可到 Truffle Donut嘗鮮！