村上一小鍋為高雄一心路、三多商圈附近的質感日系昭和風咖啡廳,主打單人獨享鍋物,質感的裝潢讓人用餐的心情也好了起來。此外,村上一小鍋提供鴛鴦鍋的選擇,讓邊緣人吃鍋也能一次吃到多種口味。除了內用外,村上一小鍋也提供外帶服務,價格更便宜,包裝精緻不馬虎!


【村上一小鍋|店家資訊

村上一小鍋 
店內規則:無訂位、清潔費用10﹪、客滿用餐限時1.5小時
營業時間:11:00-23:00
電話:(07)330-9993 
地址:高雄市前鎮區一心二路118號

【村上一小鍋|短片簡介


【村上一小鍋|菜單介紹


【村上一小鍋|環境介紹

村上一小鍋終於在2023年的1月16日起內用試營運,以前僅能透過外帶方式享用他們家的餐點,這次終於能到店用餐了!

村上一小鍋的外帶鍋物也是一大亮點,許多客人會專程外帶回家享用,等待餐點時可以在櫃檯旁的長椅區休息。而村上一小鍋也有與Ubereat平台合作,提供客人更便利的外帶方式。

村上一小鍋的內用席次約30位,目前無提供訂位服務,均採現場候位。此外,內用酌收清潔費用10﹪,如遇客滿用餐限時1.5小時。

村上一小鍋的落地窗不但為室內帶來充足的光線,同時貼膜後也能讓陽光不至於太刺眼,貼膜上的用語也讓人會心一笑。桑尼記得以前看過一個孤獨指數的清單,其中一個選項是「一個人吃火鍋」,但村上一小鍋卻為它下了新的註解一個人吃鍋是「享受自由」。

村上一小鍋內用區的自助吧包含「飲料區」、「醬料區」與白飯、高湯供客人自行取用。

村上一小鍋的座位大多為4人座,僅提供一席6人座,座位間隔適中,不會給人壓迫感。此外。每席座位備有IH爐,抽屜內提供衛生紙、牙籤與餐點的加點單。

村上一小鍋的內用空間稱得上是火鍋界的資優生吧!抹茶綠的沙發座椅搭配深色木製椅,再以淺色餐桌做色調上的調和,整體氛圍優雅、質感。再看到牆面上的掛號,會驚呼村上一小鍋連掛畫也是自行設計的,只能說每個角落都好好拍!

桑尼覺得村上一小鍋很適合三五好友和家庭聚餐,同時也很適合個人造訪享受自己寧靜的用餐時光。


【村上一小鍋|餐點介紹

村上一小鍋的內用終於開放了,之前參觀內用空間時就一直很想來內用。每個桌上擺放著村上一小鍋自家菜單與隔壁的茶哺茶哺。由於村上一小鍋和隔壁的「茶哺茶哺」為同一集團旗下的品牌,因此在村上一小鍋內用,可以購買茶哺茶哺的飲料品項,店員會幫你送飲料到餐桌上,超方便!

村上一小鍋內用享白飯吃到飽,米飯是屬於粒粒分明不軟爛的,搭配鹹香的滷汁非常下飯。

村上一小鍋的蔬菜盤提供「綜合蔬菜盤」與「鍋料蔬菜盤」兩種選擇,售價均為$88。

帆立貝$40/5顆
花枝漿$88
桑尼覺得「花枝漿」是村上一小鍋必點的品項之,個頭超大、飽滿的花枝漿,在浸泡濃郁的「秘製酸辣蝦蝦湯」,可以同時品嘗到花枝軟嫩的口感,與蝦蝦湯的鮮甜味。

關於村上一小鍋的湯底,對於選擇障礙者來說肯定困難重重,因為村上一小鍋提供高達12款湯底口味供客人選擇。此外,村上一小鍋可選擇「鴛鴦鍋」,讓你能一次品嘗兩種口味,而鴛鴦鍋的湯底售價會比單鍋還要多$10。用餐過程中,如果湯頭不夠,可以自行加湯。

桑尼與友人當天均選擇鴛鴦鍋(因為這樣就能一次品嘗到4款湯底),分別為「大正香濃牛奶鍋」、「村上極道胡椒湯」、「三分酸酸白菜湯」、「秘製酸辣蝦蝦湯」等4款。

「大正香濃牛奶鍋」奶香濃醇順口、「村上極道胡椒湯」辣度開胃、「三分酸酸白菜湯」刺激唾液分泌、「秘製酸辣蝦蝦湯」蝦味十足,酸辣感明顯。桑尼與友人都認為酸白菜口味適合熬煮蔬菜,因為蔬菜能夠吸附酸菜湯底的酸度,吃起來更有味道;酸辣蝦口味則適合涮肉,肉經過湯底的浸潤後,不用沾醬就很美味了!

村上豚
這款是基礎的豬肉品項,但吃起來不乾柴也絲毫沒有豬臭味,跟一般平價小火鍋相比,村上一小鍋的肉質勝出。

西班牙松阪豬
這款算是店內單價比較高的豬肉,嫩粉色澤且油花均勻的松阪豬,吃起來口感彈牙。

美國無骨牛小排
這款的油花分布均勻,,桑尼覺得很適合搭配大正香濃牛奶鍋食用,讓奶香可以扒附在肉片上。

村上雪花牛
雪花牛的油脂豐富,在口中能輕易的化開,是平民嘴喜愛的口感,能用實惠的價格吃到喜歡的肉質也是種幸福。

【好康報報】
1/16-1/31凡至村上一小鍋內用
👍肉盤任選一盤 即招待村上豚一盤
點兩盤、即招待兩盤
👍任一款肉盤加點優惠
點越多、省越多
👍打卡即贈彈珠汽水一瓶
/數量有限、送完為止/

村上一小鍋店內竟然有販售懷舊的「彈珠汽水」,一瓶銅板價$35元,就能享受將彈珠壓入瓶中的樂趣,以及享用火鍋搭配碳酸飲料的爽感(笑)。仔細觀察瓶身貼紙還是村上一小鍋客製化的,不得不讚嘆店家在小細節上的用心。

珍珠琥珀御抹拿鐵 (免費加朝雲奶蓋)
身為抹茶控的桑尼當然要喝抹茶品項囉!甜度冰塊的部分,桑尼選擇無糖微冰,實際喝起來蠻剛好的,無糖可以帶出抹茶的苦味,同時珍珠本身帶有甜度,能適度中和抹茶的口味,讓飲品喝起來口味更平衡。此外,這款可以免費加奶蓋,茶哺茶哺的奶蓋口感綿密,帶有微鹹的口感,整體喝起來很有層次!

波特の奶油啤酒
這款是店內期間限定的品項,僅販售至2023/1/20,這款雖然品名是奶油啤酒,喝起來也有啤酒的香氣,但它其實是「無酒精」的,非常神奇!!桑尼的友人極度愛這款,還許願可以常態販售呢(笑)。

關於村上一小鍋隔壁販售炭燒便當的「米米炭燒排骨飯」與文青手搖飲「茶哺茶哺」介紹文請參考:


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桑尼是土生土長的高雄人,曾就讀於國立臺北大學,在大學時期走訪了台北、新北的許多好店,目前主要記錄台北與高雄地區的餐廳。從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。因此,桑尼開始有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。

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