高雄一心路上同時有三間新店開幕,分別是販售炭燒便當的「米米炭燒排骨飯」、主打平價外帶小火鍋的「村上一小鍋」、文青手搖飲「茶哺茶哺」,三間均為相同企業創設的品牌,只能說這種作法在高雄非常少見,從路面上真的非常顯眼又壯觀(笑)!


【米米炭燒排骨飯|店家資訊】

米米炭燒排骨飯
米米臉書:點我
營業時間:10:00-14:00、16:00-19:30
電話:(07)331-0801 (07)331-0901
地址:高雄市前鎮區一心二路118號
  • 米米炭燒排骨飯開幕慶
    |活動期間: 9/9(五)至9/18(日)
    |活動內容:每日指定品項$50銅板價
    |活動備註:限來店購買、電話預訂與外送不適用此優惠【以米米粉專公告為主】

【米米炭燒排骨飯|短片導覽】


【米米炭燒排骨飯|店家環境】

高雄一心路上同時有三間新店開幕,由左至右分別是販售炭燒便當的「米米炭燒排骨飯」、主打平價外帶小火鍋的「村上一小鍋」、文青手搖飲「茶哺茶哺」,三間均為相同企業創設的品牌,只能說這種作法在高雄非常少見,從路面上真的非常顯眼又壯觀(笑)!

桑尼覺得這三間店從LOGO、裝潢、標語等整個形象地營造都非常用心,設計上也非常有美感,讓人看得賞心悅目。

米米炭燒排骨飯的主視覺以紅白配色、小花為主,給人一種有活力、熱情的感覺,是三間店來說最醒目的。

桑尼造訪時間已經不是熱門用餐時段,但米米炭燒排骨飯生意仍然非常好,看見櫃檯上一袋袋的便當就知道(笑)。另外,店內的地板是採用水磨石的圖樣,有別於一般便當店,可以看出店家在設計上的小巧思。

米米炭燒排骨飯僅提供「外帶便當」,未提供內用座位。此外,店內廚房為半開放式,在等待餐點時能看見店員忙碌地在廚房出餐。

整體來說,米米炭燒排骨飯的風格走簡約、質感路線。此外,米米店內也提供自助點餐系統,採Linepay付款方式,對於桑尼這種熱愛行動支付、常忘記領錢的人來說非常友善。


【米米炭燒排骨飯|菜單介紹】


【米米炭燒排骨飯|餐點介紹】

米米炭燒排骨飯為圓形飯盒設計,直接將配菜、主食鋪在米飯上。而包裝上呼應店家的主視覺,甚至還有品牌膠帶也太用心!重點是標籤貼上印有QRcode,如果對於餐點有任何問題,都可以掃描詢問,桑尼第一次看見這種設計,覺得很特別!

米米炭燒排骨飯店內便當價位多落$90~100元區間,價格合理且附有三樣配菜與半顆蛋,不過配菜不能自選,是由店員搭配的唷!桑尼覺得米米的配菜一點也不馬虎,每種配菜的調味均不同,整理來說不會過油、過鹹,是翻起便當底部不會整層油的那種,米飯也粒粒分明。

炭燒米米排骨飯$90
米米排骨飯是店內的招牌品項,表層撒上白色芝麻,所以一靠近就能聞到芝麻與炭烤的香氣。

咬下去後,會發現排骨比想像中的還要厚實,口感是有水份不乾柴地,由於先經過醃製後炭烤,既有鹹香又有炭烤獨有的香氣,讓人欲罷不能,是桑尼近期吃到令人驚豔的排骨!

炭燒蔥油牛舌飯$120
桑尼第一次在便當店看到「牛舌」這個品項,覺得很驚奇,這款也同時是店內最貴的品項。此外,私心表白一下配菜中的「白菜滷」軟嫩又帶有微微的口感。

牛舌切的很薄,可以看出主廚的刀工精湛,在烤過後會有種吃高級培根的錯覺,加上蔥鹽醬能中和油脂的風味。

泰式椒麻雞腿飯$95
米米的便當除了招牌的「炭燒風味」外,也提供「香滷」與「異國風味」選擇。泰式椒麻雞腿炸得金黃酥脆,外皮粉不會過於厚重,即使桑尼因為要拍攝沒有馬上吃,也不會變的乾乾、油膩油膩的。而內層的雞腿肉是保油嫩度的,吃起來很過癮。

再來是這款會附上醬料,以夾鏈袋另外包裝,讓客人依據喜好淋上醬汁,同時又不會因為先淋醬造成雞皮與配料過於濕軟。所以說那個醬汁風味呢?在泰式酸辣的派別中米米特調醬汁屬於酸辣度大於酸甜味的,辣度則是屬於微辣到小辣的程度(根據不同人的嗜辣程度主觀感受),在夏天吃非常開胃!


升級套餐+$40【小菜6選1+湯品飲料5選1】

皮蛋豆腐、韓式/黃金泡菜、豬耳朵、茶碗蒸、時蔬

  • 整體來說,桑尼覺得米米炭燒排骨飯是屬於桑尼會每個禮拜都想吃的便當店類型,從餐點品項、配菜精緻度、主食誠意度、便當包裝、售價等綜合評比,都是會想回購,且上班時中午吃到會覺得「心情不錯」的那種類型(笑),推薦給大家囉~

村上一 小鍋
營業時間:11:00-20:00
電話:(07)330-9993
地址:高雄市前鎮區一心二路118號
茶哺茶哺
營業時間:10:00-17:30
電話:(07)330-7778
地址:高雄市前鎮區一心二路118號

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桑尼是土生土長的高雄人,曾就讀於國立臺北大學,在大學時期走訪了台北、新北的許多好店,目前主要記錄台北與高雄地區的餐廳。從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。因此,桑尼開始有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。

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