有你真好湘菜沙龍

是碳佐麻里餐飲品牌旗下的湖南料理餐廳,高雄鼓山店位於壽山山腳下,寧靜巷弄中的復古老宅,讓人有穿越時空的錯覺。有你真好湘菜沙龍鼓山店的前身是茶屋,現在則化身為湘菜料理餐廳,喜歡吃辣、吃湘菜的老饕們,千萬別錯過!

【有你真好x店家資訊】

🚩有你真好湘菜沙龍 高雄鼓山店
 ⏰11:30-15:00/17:30-22:00
 📞07 561 2888
 🏠高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號
【有你真好湘菜沙龍x菜單

復古X質感

桑尼覺得有你真好湘菜沙龍,從環境外觀、LOGO設計,都能看見處處有驚喜。

【有你真好x影片簡介】


【有你真好x環境】

用餐空間

有你真好湘菜沙龍店內的用餐空間不大,主要以四人、六人座為主,也備有大圓桌。

和室座位區

有你真好湘菜沙龍的建築前身為「茶屋」,具有80年的歷史。店家保留了老宅原本的結構,注入了新的生命。

這區用餐區域是店內最獨立的用餐區,空間上較有隱蔽性,不過透過窗戶,還是能看見室內的狀況。此外,和室座位需要拖鞋、備有椅墊。

平板點餐

有你真好湘菜沙龍使用平板點餐,餐點分門別類、附上清楚的圖片和價格,點餐迅速又方便!

訂位招待小菜

$40
桑尼一行人事先訂位,用餐時,店家招待了兩份小菜。豆干、黑木耳均很入味,有開胃的效果。

茉莉香米飯

$120/小份
米飯粒粒分明、軟硬適中。

皮蛋抖辣椒

$198
皮蛋冰涼軟Q,搭配青辣椒,很爽口!

殺豬菜

$258
溫體梅花豬肉不是「薄片」,是「厚」的,搭配翠綠的娃娃菜和寬冬粉,看似很無害。大家千萬別被它的外表給騙了!這道菜吃起來其實很辣!另外,桑尼一行人都覺得有你真好湘菜沙龍的「小辣」,是別間餐廳的中辣(笑)

泡椒炸蛋

$288
半熟到隱藏在泡椒中,店員表示食用時要將蛋液攪勻,和豬腳肉搭在一起配飯,很辣但是還是不自覺的一口接著一口。

干鍋土雞

$368
選用溫體土雞腿、老薑及酸江豆為原料,土雞口感有嚼勁且入味,薑的香氣能調和雞味。

酸豆角肉末

$198
桑尼第一次吃到酸江豆,第一口有變它的酸味震懾,搭配豬腳肉,口感有層次又下飯。

黃燜爐魚

$528
爐魚撒上了滿滿的香菜,認為他是臭菜的吃貨請留意(笑)
爐魚的魚肉吃起來新鮮,沾取湯汁後鮮味十足,一旁會附上些許老豆腐。

豆苗清炒燴冬瓜

$198
原本以為豆苗都是以沙拉的形式食用,吃了有你真好湘菜沙龍後,才驚覺原來還有清炒這招!清炒後的豆苗帶有脆度,搭配軟內又多汁的冬瓜,可以解其他道的辣!

孜然麻辣雞翅

$388
這款視覺上會覺得「一定很辣」,但跟其他料理相比,比較不辣(笑)
選用中節雞翅,外皮包覆著孜然,躺在花椒海中。
雞翅外皮口感酥脆,內層保有雞肉的軟嫩度,讓了吮指回味!

【湘菜/湖南菜】

以辣味而著名,是中國八大菜系之一。
讓人驚艷原來辣椒有那麼多的變化,和不同食材結合,能在食材原味上注入新血。


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