【高雄｜鼓山區】有你真好湘菜沙龍 – 隱身於壽山山腳下的老宅餐廳，碳佐麻里旗下湘菜品牌，嗜辣饕客別錯過！
有你真好湘菜沙龍
是碳佐麻里餐飲品牌旗下的湖南料理餐廳，高雄鼓山店位於壽山山腳下，寧靜巷弄中的復古老宅，讓人有穿越時空的錯覺。有你真好湘菜沙龍鼓山店的前身是茶屋，現在則化身為湘菜料理餐廳，喜歡吃辣、吃湘菜的老饕們，千萬別錯過！
【有你真好x店家資訊】
?有你真好湘菜沙龍 高雄鼓山店 ⏰11:30-15:00/17:30-22:00 ?07 561 2888 ?高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號 【有你真好湘菜沙龍x菜單】
復古X質感
桑尼覺得有你真好湘菜沙龍，從環境外觀、LOGO設計，都能看見處處有驚喜。
【有你真好x影片簡介】
【有你真好x環境】
用餐空間
有你真好湘菜沙龍店內的用餐空間不大，主要以四人、六人座為主，也備有大圓桌。
和室座位區
有你真好湘菜沙龍的建築前身為「茶屋」，具有80年的歷史。店家保留了老宅原本的結構，注入了新的生命。
這區用餐區域是店內最獨立的用餐區，空間上較有隱蔽性，不過透過窗戶，還是能看見室內的狀況。此外，和室座位需要拖鞋、備有椅墊。
平板點餐
有你真好湘菜沙龍使用平板點餐，餐點分門別類、附上清楚的圖片和價格，點餐迅速又方便!
訂位招待小菜
$40
桑尼一行人事先訂位，用餐時，店家招待了兩份小菜。豆干、黑木耳均很入味，有開胃的效果。
茉莉香米飯
$120/小份
米飯粒粒分明、軟硬適中。
皮蛋抖辣椒
$198
皮蛋冰涼軟Ｑ，搭配青辣椒，很爽口！
殺豬菜
$258
溫體梅花豬肉不是「薄片」，是「厚」的，搭配翠綠的娃娃菜和寬冬粉，看似很無害。大家千萬別被它的外表給騙了！這道菜吃起來其實很辣！另外，桑尼一行人都覺得有你真好湘菜沙龍的「小辣」，是別間餐廳的中辣（笑）
泡椒炸蛋
$288
半熟到隱藏在泡椒中，店員表示食用時要將蛋液攪勻，和豬腳肉搭在一起配飯，很辣但是還是不自覺的一口接著一口。
干鍋土雞
$368
選用溫體土雞腿、老薑及酸江豆為原料，土雞口感有嚼勁且入味，薑的香氣能調和雞味。
酸豆角肉末
$198
桑尼第一次吃到酸江豆，第一口有變它的酸味震懾，搭配豬腳肉，口感有層次又下飯。
黃燜爐魚
$528
爐魚撒上了滿滿的香菜，認為他是臭菜的吃貨請留意（笑）
爐魚的魚肉吃起來新鮮，沾取湯汁後鮮味十足，一旁會附上些許老豆腐。
豆苗清炒燴冬瓜
$198
原本以為豆苗都是以沙拉的形式食用，吃了有你真好湘菜沙龍後，才驚覺原來還有清炒這招！清炒後的豆苗帶有脆度，搭配軟內又多汁的冬瓜，可以解其他道的辣！
孜然麻辣雞翅
$388
這款視覺上會覺得「一定很辣」，但跟其他料理相比，比較不辣(笑)
選用中節雞翅，外皮包覆著孜然，躺在花椒海中。
雞翅外皮口感酥脆，內層保有雞肉的軟嫩度，讓了吮指回味！
【湘菜／湖南菜】
以辣味而著名，是中國八大菜系之一。
讓人驚艷原來辣椒有那麼多的變化，和不同食材結合，能在食材原味上注入新血。
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