【新北|板橋區】瑰季 – 隱身府中巷弄的排隊名店,生榨抹茶蒙布朗瀑布,抹茶控必吃!
在府中巷弄中隱身的瑰季,是一家排隊名店,以多款霜淇淋聞名,尤其擅長呈現各種水果風味。這裡不僅提供多樣化的霜淇淋,更是讓你不必飛到日本就能品嘗到原汁原味的「生榨蒙布朗,瀑布」,這實在是板橋府中居民的一大幸福禮物!而對於抹茶愛好者來說,瑰季的抹茶系列更是不容錯過的美味享受!
【瑰季|店家資訊】
瑰季 手工霜淇淋 Gem Season 營業時間:13:00–19:00(週日、一公休) 電話:0229666660 地址:新北市板橋區府後街1巷2-1號
【瑰季|店家環境】
「瑰季」這個店名與台語中的「水果」同音,象徵著店內以販售季節水果口味的霜淇淋為主要特色,是店家巧妙地取名。這與另一知名手搖飲料品牌「龜記」有著相似的取名巧思,展現了異曲同工之妙,都是透過店名來呈現商品特色,營造獨特的品牌風格。
「瑰季」座落於新北板橋區府後立體停車場附近的巷弄裡,步行僅需6分鐘即可抵達府中捷運站。店內主打外帶霜淇淋,每週會在粉絲專頁上公布當週提供的霜淇淋口味及售價。此外,店內也販售精緻的「生搾蒙布朗瀑布甜點系列」,桑尼還是第一次在霜淇淋店看見有供應這個品項,蠻特別的!
【瑰季|餐點介紹】
抹茶蒙布朗$200
沒想到霜淇淋店會販售抹茶蒙布朗,還是現場以機器擠出抹茶麵條,身為抹茶控的桑尼絕對不能錯過(笑)。看見店家擠製的過程,宛若欣賞在抹茶瀑布。頂部會放上一顆一顆手工熬煮的栗子,秋冬感十足。
抹茶的蒙布朗麵條的質地跟想像中的不一樣,不是柔軟黏稠的型態,以湯匙挖取時麵條會很輕易地斷裂。品嘗起來則是先出現栗子的香氣,接著丸久小山園抹茶粉特有的茶香與尾韻的苦味則會層層堆疊。
抹茶蒙布朗底層為抹茶冰淇淋,是屬於偏冰沙型態的冰淇淋,帶有微微的苦味,再加上紅豆泥增添甜味,以及抹茶餅乾碎片增加口感。
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