【高雄｜鹽埕區】山壹旗魚食製所x小缽洋食 – 隱身於鹽埕第一公有市場的美味米布丁，和祖傳四代旗魚小吃!

鹽埕第一公有市場內其實隱藏了許多好店，從甜點、日式居酒屋、好茶、小吃、漢堡等均有。而且許多店都是年輕人開的，為傳統市場注入了新活力。這次桑尼要介紹山壹旗魚食製所x小缽洋食，兩個品牌都各有特色，旗魚小吃搭配米布丁，令人意想不到的組合，讓人驚艷！

🚩山壹旗魚食製所 
⌚️ 14:30-18:00（週三至週日）
🏠 高雄市鹽埕區新樂街213號之19

山壹旗魚食製所臉書:點我 / 桑尼的ig:點我 /  桑尼的粉絲專頁:點我

山壹旗魚食製所是位於鹽埕第一公有市場 裡的攤販，遠遠就能看見醒目的綠色植物和質感的黑色餐車。

山壹旗魚食製所從阿祖傳至今已經第四代，專營旗魚小吃，如魚丸、黑輪、炸牛蒡等。有別於傳統小吃攤的形式，山壹旗魚食製所從logo設計到餐車造型都更有巧思、很有質感。

山壹旗魚食製所營業時間如上，記得造訪前再上山壹旗魚食製所粉專確認，以免向隅。

山壹旗魚食製所以外帶形式為主，僅有兩席內用座位。雖然空間小，但布置卻一點也不馬虎。

山壹旗魚食製所的炸物們，可惜當天桑尼太飽沒有嚐到，下次一定要試試看!

山壹旗魚食製所還有和「小缽洋食」合作，販售小缽洋食的經典甜點「米布丁」!

小缽洋食的米布丁頂部灑上店家自製的餅乾、堅果、脆片及以威士忌醃漬的葡萄乾，口感豐富。

🔺米布丁💰 100 
米布丁是由白飯、鮮乳和鮮奶油製成的，口感綿密柔軟，且保有米飯的香氣，還能咀嚼到些許的米粒。
 

整份甜點的靈魂莫過於微甜的黑糖，搭配些許檸檬，讓整體味道不會過甜，桑尼很喜歡(♥️ω♥️ ) ~♪

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