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【台東|台東市】草民Tsao Min – 台東老屋早午餐推薦,在綠意中品嘗台東在地食材,開始美好的早晨吧!


草民Tsao Min」是位於台東的一間老屋早午餐店,草民如其名,店內充滿了各種綠色植物,在綠意盎然的環境用餐,讓人感到心靈平靜,草民後方的戶外區域更展示著各款販售的植物,讓客人可以參觀選購。此外,草民選用台東在地食材入菜,整份餐點豐盛又美味!


草民首圖

【 草民 |店家資訊】

草民 Tsao Min
店內規則:餐前付款、提供載具
電話:08 933 3110
地址:台東縣台東市強國街256巷23號

【 草民 |店家環境】

草民 9

草民Tsao Min店鋪位置鄰近台東森林公園,很適合在用餐前後前往台東森林公園散步,推薦大家可以一起安排。

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草民是一間老屋餐廳,從店鋪外觀就能看見許多復古的元素,例如復古藤編座椅、花磚與磨石子牆壁,有種回到阿嬤家的氛圍。此外,各種綠色植物點綴其中,有畫龍點睛的效果。

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草民店內保留傳統老宅必備的磨石子地板,同時在復古的基礎上增添其他元素,如高腳皮椅。牆面上除了擺設了各種蕨類植物外,還陳列五彩繽紛的掛畫。

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草民店內座位形式以兩人座居多,座位間交雜著高度頗高的植物,在一般早午餐店很少能看見這種配置,有種在植物園中用餐的錯覺。

草民 1

草民用餐採半自助式,餐具、茶水與衛生紙需自取。另外,除了草民既有菜單外,在店內黑板也會公告當日限定的品項。


【 草民 |餐點介紹】

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草民經典早午餐$295(主餐3選1)
包含一份肉食主餐、半顆水煮蛋、小農栽種無毒沙拉葉菜與季節性蔬果,以及自製優格、初鹿牛奶饅頭(饅頭可免費續加一次)以及附餐飲料。

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整份餐點的份量很大,看似不起眼的「初鹿牛奶饅頭」口味非常令人驚艷,如果不是食量不夠,桑尼很想續(笑)。生菜沙拉部分吃起來很新鮮,種類多元,除了生菜外,包含櫛瓜、小番茄、鳳梨、半熟蛋等。

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。主餐三選一:嫩煎雞胸肉/自製煙燻厚切培根/手拍荖葉肉丸佐椒紅醬
桑尼選擇的主餐為「手拍荖葉肉丸佐椒紅醬」,番茄的鮮甜味明顯,雖然加入了大量的紅蘿蔔,但連不敢吃紅蘿蔔的桑尼都敢吃,肉丸浸潤了醬汁的精華後,咀嚼起來連同肉汁更美味。

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。附餐飲料三選一:美式咖啡/伯爵茶/薄荷茶
美式咖啡可加價$50元無限續杯,如欲更換其他飲料,可抵$40元。
自製優格上頭除了有黑糖外,還加上了些許的「薑」,因為桑尼是第一次遇到這種組合,一開始覺得很困惑,後來才恍然大悟是由於「薑」也是來自於台東的食材。實際上吃起來薑增添了些許的香氣,整體不會很違和。



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桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
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