A-STEAK 牛排餐酒館是一間遠在岡山的牛排餐酒館,但它的牛排厲害到饕客們願意不辭路途辛勞前來,只為了品嘗A-STEAK 牛排餐酒館的餐點。桑尼工作的事務所甚至還包場A-STEAK 牛排餐酒館舉辦尾牙,每一位用餐的人都對A-STEAK 牛排餐酒館的餐點印象深刻,甚至自己還想找時間再訪。如果你是熱愛吃牛排的吃貨,如果你想尋找美味又價格合理的牛排,那千萬不能錯過「A-STEAK 牛排餐酒館」!


🚩A-STEAK 牛排餐酒館
☎️07 622 5110
🕚平日17:00-22:00(週一公休)
🕚週末11:30-14:30/17:00-22:00
🏠高雄市岡山區岡山路518-2號
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A-STEAK 牛排餐酒館位於高雄岡山的大路旁,請認明黑紅色的看板和翡翠綠色的棚子。因為A-STEAK 牛排餐酒館位於大馬路上,附近稍難停車。

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A-STEAK 牛排餐酒館的一樓座位以吧檯區為主,A-STEAK 牛排餐酒館為半開方式廚房,因此在此區可以看見廚師們現場製作餐點。

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A-STEAK 牛排餐酒館一樓的四人座位區如上圖,座位間隔偏窄。

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一走進A-STEAK 牛排餐酒館就能看見乾式熟成冰箱中的各式牛肉,一整排陳列很壯觀。

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A-STEAK 牛排餐酒館店內的黑板上會寫上限定品項,桑尼造訪當天的限定品項為「日本佐賀A5和牛紐約客」。
桑尼有吃到一點,A5和牛真的是入口即化,油脂極為豐富。

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A-STEAK 牛排餐酒館用餐區域一隅。

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A-STEAK 牛排餐酒館備有許多酒,可惜當天桑尼沒能品嘗到

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A-STEAK 牛排餐酒館店內的裝潢其實很簡單,沒有華麗的裝潢

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A-STEAK 牛排餐酒館提供的餐具如上圖,店員會定期補充檸檬冰水。

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A-STEAK 牛排餐酒館的桌椅很復古。二樓備有大長桌,及數張四人桌,很適合聚餐。(但老實說大長桌比較不好談話,不過美味第一啦!)

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A-STEAK 牛排餐酒館二樓的用餐空間內中央擺放了展示櫃,櫃內展示了刀具、杯具等。

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第一道是A-STEAK 牛排餐酒館的餐前麵包,這款麵包是能無限續的。但桑尼提醒大家,如果你是小鳥胃,記得別因為麵包太好吃而狂吃,記得把胃留給主食呀!

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餐前麵包附的半熟蛋沾醬。

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半熟蛋的上層很有彈性,使用小湯匙戳下去,和底部的番茄起司烤蛋混合。

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麵包表皮微脆,內層柔軟,蘸上半熟蛋沾醬,一起食用,味道簡單又美味。

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🔺

西班牙生火腿佐藍紋乳酪
A-STEAK 牛排餐酒館的生火腿口感冰涼中帶有彈性,鹹香味在口中會持續擴散。

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🔺嫩煎北海道干貝/菠菜醬汁

A-STEAK 牛排餐酒館的北海道干貝很大顆!表層煎的有點焦焦,干貝本身非常鮮甜,菠菜醬汁具有畫龍點睛的效果。
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從圖片可以看出它有多!好!吃!嗎!

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🔺每日特選濃湯

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🔺法式洋蔥湯

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🔺松露燉飯 
頂部的松露給的不熟軟,A-STEAK 牛排餐酒館的松露燉飯的米飯粒粒分明,米芯是偏硬的,口味是屬於溫和的,份量精緻。

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🔺澎湖中卷墨魚直麵

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🔺乾式熟成28天prime紐約客牛排+老饕牛排 
牛排的熟度,A-STEAK 牛排餐酒館的店員推薦3~5分熟,桑尼選擇5分熟。
A-STEAK 牛排餐酒館的牛排和茹絲葵牛排、教父牛排相比完全不遜色,重點是價格相較起來更親民老饕牛排 」的牛肉香氣明顯,尤其在咀嚼後會更濃,口感偏軟。「紐約客牛排」的口感和前者完全不同,較有嚼勁,香氣較溫和。

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A-STEAK 牛排餐酒館的牛排使用鑄鐵鍋盛裝,每份牛排都會附上整顆的烤大蒜,桑尼強力推薦大家不要怕口臭,拜託一定要吃烤大蒜!大蒜烤得恰到好處,保留了蒜香,不管是單吃或是搭配牛排一起食用,都讓人吮指回味。

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A-STEAK 牛排餐酒館會附上海鹽和玫瑰鹽兩種調味料,讓客人自行取用。

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A-STEAK 牛排餐酒館的配菜會擺放在白色的餐盤中,帶有焦香的杏鮑菇、柔軟綿密的馬鈴薯、醃漬番茄、辣椒等。

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🔺熔岩巧克力蛋糕
A-STEAK 牛排餐酒館巧克力蛋糕是海綿蛋糕體,單吃會有一點點乾口,中心有口味偏甜巧克力熔岩,吃多會有一點點膩口。

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🔺地瓜派

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🔺莫凡彼冰淇淋

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🔺CAFE歐蕾

A-STEAK 牛排餐酒館的咖啡歐蕾是屬於咖啡味極度濃郁,而且是偏苦的,讓人一喝就馬上醒腦。

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🔺特調奶茶

本次用餐是桑尼工作的事務所尾牙聚餐,所以本篇文章簡單拍照、紀錄一下,也供大家作為至A-STEAK 牛排餐酒館用餐參考。
整體來說,餐點表現非常好,尤其是A-STEAK 牛排餐酒館熟成牛排的部分,真的如其他人推薦的那麼神!桑尼完全沒有失望,甚至還想在重要節日時再訪A-STEAK 牛排餐酒館!

【A-STEAK 牛排餐酒館菜單】

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