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【高雄|仁武區】品珍緣台川菜 – 仁武聚餐餐廳推薦,以平實價格享用美味台川菜!

品珍緣台川菜位於高雄仁武區經典的仁雄路上,地理位置極為優越,座落於仁武星巴克對面。品珍緣的特色在於以平實的價格,提供美味絕佳的台川菜,讓客人無需花費過多,即可品味道地的美食滋味。品珍緣台川菜是仁武地區聚會用餐的優質選擇,可為聚會增添無比美味的一筆。


品珍緣台川菜 首圖

【品珍緣|店家資訊】

品珍緣台川菜
品珍緣臉書:點我
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
電話:073743392
地址:高雄市仁武區仁雄路97-1號

【品珍緣|店內菜單】


【品珍緣|餐點介紹】

品珍緣

銀絲卷

$120/2條
品珍緣台川菜的銀絲卷可說是銀絲卷界的巨無霸,乍看之下有點像法國麵包(笑),銀絲卷熱騰騰吃的時候表層帶有脆度且不油膩,咀嚼後可以感受到銀絲卷的嚼勁,沾取煉乳前可以先品嘗銀絲卷麵衣的香氣,再沾取後可以增添甜味。

品珍緣 2

陳香醉雞

$320
陳香醉雞的雞肉塊頭不小,濃郁的酒香完美融入其中,質地柔嫩無比,可說是一道可圈可點的冷盤。

品珍緣 3

筍香東坡肉

$360
筍香東坡肉被譽為台菜餐廳的經典佳餚,別名更是被戲稱為「白飯殺手」。優美的筍質保留著脆爽的口感,並且調味適中,與口感醇厚、不油膩的東坡肉相得益彰,交織出一道令人垂涎欲滴的美味,令人瞬間激發食慾。

品珍緣 5

豆酥鱈魚

$380
豆酥鱈魚的鱈魚肉質極為柔嫩,帶來鮮美的風味,且魚刺鮮少,對於不喜歡去處理刺的人而言,品嚐起來更加方便。而上面的香脆豆酥則是這道餐點的精髓所在,散發著誘人的香氣,豐富了口感的層次,為整道菜式增色不少。

品珍緣 7

金沙佐中卷

$320
金沙佐中卷是友人力推的品項,餐點一上桌,迷人的金沙香氣立刻飄散。金沙細緻地包覆著彈性十足的中卷,賦予中卷獨特的鹹蛋風味,酥炸外皮的厚度剛剛好,不至於給人過於沉重的觸感。整體而言,這道菜色兼具外酥內嫩,是品川緣必點品項之一。

品珍緣 8

鳳梨蝦球

$320
鳳梨蝦球的鮮蝦包裹著麵衣再淋上美乃滋,鹹甜的滋味是記憶中的味道。而底部的鳳梨則為整道菜式帶來水分與微妙的甜味,豐富了整體的層次感。

品珍緣 4

手作花枝餅

$240

櫻蝦高麗菜

$180

川麻水煮牛

川麻水煮牛

$320
川麻水煮牛的特點在於牛肉扒均勻地蘸滿辣油,當您在未攪拌辣粉前品嚐,會立即感受到微弱的辣粉微刺刺激在舌尖上。而當均勻攪拌後,香料的麻香味更為突顯,辣感則在食用後稍有延遲,像是被驚喜的迴旋槍擊中。此外,牛肉的質地柔嫩,而帶有脆度的豆芽菜形成了極具對比的口感。

備註:如想要正宗四川辣度要事先告知,否則會調整為台灣人較能接受的辣度。

蜜汁猴頭菇

蜜汁猴頭菇

$260
蜜汁猴頭菇是在當天用餐中最令人驚豔的三道菜之一,它散發出的蜜汁香甜讓人聯想到夜市小吃中的經典蜜汁地瓜。猴頭菇的內部保有豐富的水分,每一口的咬下都會帶來迷人的汁液噴發感,令人愉悅不已。

品珍緣 6

酸菜白肉鍋

$400
酸菜白肉鍋的肉量實在是多得幾乎遮蓋了湯。豐富的白肉滋味伴隨著酸菜,帶來充沛的油脂,而湯底則保持著清爽的酸味,卻不沾油膩。服務生解釋道,初次享用時,酸菜的酸度會比較溫和,而隨著烹煮的時間推移,湯底的酸味逐漸增加,帶來不同層次的口感體驗。

整體而言,在品珍緣台川菜能以平實的價格,品味台川美食的豐富滋味,每道餐點都各有特色,是個不管是家庭、朋友或公司聚餐,都能賓主盡歡的聚餐餐廳,推薦給大家!


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桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
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