【高雄｜三民區】喫茶 MUMEI – 隱身於後驛巷弄的日式昭和風咖啡廳，造訪前建議先訂位！
距離高雄捷運後驛站步行約6分鐘可抵達「喫茶 MUMEI」，「喫茶 MUMEI」為日系復古昭和風咖啡廳，從環境到店內餐點均不馬虎，除了日系甜點外，也提供各式甜點，品項眾多且精緻。但由於店內座位不多，再加上人潮不少，建議事先訂位避免向隅。
【 喫茶 ｜店家資訊】
喫茶 MUMEI 店內規則：每人低消一杯飲品、用餐時間 90 分鐘 營業時間：13:30–19:00（週一二公休） 地址：高雄市三民區熱河一街450巷41號
【 喫茶 ｜短片簡介】
【 喫茶 ｜店家環境】
喫茶 MUMEI隱身於高雄後驛捷運站附近的巷弄中，門口有少許位置可停放機車，約莫可停放4台。與鄰近的喫茶 MUMEI的外觀在巷弄中特別地醒目，紅白配色的日文字、復古的墨綠色馬賽克磚、倒圓弧的窗戶搭配復古英文字體，以及陳列擬真飲品的櫥窗，讓喫茶 MUMEI成為許多人的「拍照景點」。
步行進入喫茶 MUMEI後，首先會被身木頭色的吧檯與鮮紅色的吧檯椅給吸引，然後一邊讚嘆喫茶 MUMEI的室內設計，整個空間非常的復古又精緻，讓桑尼忍不住拿起相機拍攝各個角落。
喫茶 MUMEI的用餐空間僅有一樓，二樓為私人工作室無法進入。而店內座位前方為兩人席位，後方桌子最大只能坐到4位大人，超過人數需分開訂位。
【內用方式】 ✤ 週三-週五採『現場候位』 ：不接受訂位 ✤ 週六-週日採『線上訂位』 ：每週三19:00開放預約 「當週」訂位 【外帶方式】 ✤ 甜點外帶以現場販售狀況為主 ✤ 外帶不開放店內拍照
【 喫茶 ｜餐點介紹】
喫茶 MUMEI店內用餐規則為：每人低消一杯飲品、用餐時間 90 分鐘。如果是採線上訂位的方式到店用餐，在假日訂位時即可先預留部分甜點品項，在預約後店家會提供轉帳資訊，讓客人先就預留甜點部分給付訂金，實際到店後再以現金付餘額的款項。
香草焦糖布丁$100
布丁可說是喫茶店的靈魂之一，頂部的罐頭櫻桃拍照效果100分，口味上則是有人喜歡、有人不喜歡(笑)。布丁的質地軟Q，底部的焦糖帶有苦味，整體吃起來是樸實的布丁。
焦糖聖多諾黑$180
這款是桑尼與友人當天所有品項的第一名。首先，焦糖聖多諾黑是一般咖啡廳較為少見的品項，製作上也較為費工、費時。巧克力片點綴了些許的金箔，四顆「焦糖泡芙」上層的焦糖甜脆，泡芙本體讓人聯想到小時候熟悉的義美泡芙，而與焦糖泡芙交錯配置的為不甜膩的「太妃焦糖香緹鮮奶油」，與增添口感的焦糖綜合堅果。支撐它們的是酥脆派底，以及滿滿的「焙茶卡士達」、「紅心芭樂凝乳餡&果醬」，讓人邊品嘗邊讚嘆焦糖聖多諾黑宛若藝術品，且連內餡部分也很用心，將一般人不會想到要搭配在一起的元素結合，吃起來完全不違和，也不會死甜!
巧克力榛果千層派$175
頂部以「杏桃堅果」和「香緹鮮奶油」和些許的糖粉粧點，千層派層層堆疊且香酥薄脆，淺色部分為「榛果奶餡」、深色部分為「苦甜巧克力甘那許」，並隱藏著「自製榛果醬」，對於巧克力控來說這簡直夢幻逸品，榛果香氣香而不膩，吃起來是滿滿的高級感。
食用方法建議以刀叉垂直插下後再橫切，此種方式較不會讓千層派支離破碎，而是能保留漂亮的橫切面，品嘗ˊ時也比較能夠感受店家精心安排的層次。
夏日慶典冰淇淋蘇打$140
雖然知道這款是加入藍色色素才有這麼美的色澤，但整杯飲品宛若海洋，而飲品中的起泡就如同海中的泡沫，但還是會想點喫茶店的經典氣泡飲，香草冰淇淋漂浮在汽水上，蘇打則是熟悉的童年滋味。
葡萄柚冰美式$150
冰拿鐵$140
整體而言，喫茶 MUMEI是間有特色又有水準的咖啡廳，推薦大家前往！
強烈建議事先訂位，假日可事先預留甜點品項（需先付訂金）。
文章內容為個人主觀評價、感受等分享，僅供參考。
如資訊有誤，請不吝告知，桑尼將盡速更正。造成不便，請見諒。
圖文未經授權，請勿擅自搬運；歡迎貼連結分享。
如想得到最新文章推播、合作詢問，
請加入抹茶控桑尼的官方LINE@：
