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【高雄|鹽埕區】鹽埕茶町 – 七種濃度抹茶冰淇淋一次蒐集,抹茶控的天堂!

Matcha City

位於鹽埕區的「鹽埕茶町」,是一家專門提供抹茶冰淇淋的特色店,不僅是抹茶愛好者的天堂,也是尋求純正日式風味的好去處。這裡的抹茶冰淇淋分為七個濃度,每個濃度都帶來不同層次的抹茶體驗,無論你是抹茶初學者還是老饕,都能在這裡找到心儀抹茶選擇。

鹽埕茶町

【鹽埕茶町|店家資訊】

鹽埕茶町 Matcha City
店內規則:餐後付款
營業時間:11:00–18:00(週二三公休)
電話:075216433
地址:高雄市鹽埕區瀨南街35號

【鹽埕茶町|店家還藉】

鹽埕茶町 6

鹽埕茶町位於高雄駁二商圈的巷弄住宅內,店內沒有華麗的裝飾,座位也約莫僅能容納8~10席內用座位。一入內就會被亮眼的黃綠色用餐桌子吸引住目光,再加上具有老闆風格的高飽和度小物,以及日式元素,有種混搭的衝突感(笑)。


【鹽埕茶町|餐點介紹】

鹽埕茶町

鹽埕茶町店內提供七種濃度的抹茶冰淇淋,如果你不喜歡太甜的口味,建議從第5到第7級開始嘗試,這個等級以上的抹茶冰淇淋甜度適中,不甜不苦,深受許多顧客推薦。

鹽埕茶町 2

鹽埕茶町的老闆曾在日本學習,並將日本的季節限定鹽漬櫻花帶到這裡。櫻花冰淇淋使用的是經鹽漬處理的櫻花花瓣,口感獨特,有著淡淡的鹽味和花香,是期間限定的必嚐美味。

焙茶冰淇淋入口後可以品嘗到濃郁的烘烤後的茶香,老闆向小農購買的茶葉經過精心烘焙後,釋放出濃郁且深沉的茶香,隨著冰淇淋在舌尖融化,茶香逐漸釋放,層層遞進。

鹽埕茶町 5
鹽埕茶町 3

鹽埕茶町老闆本身就是抹茶控,也因此店內供應這麼多種濃度的抹茶冰淇淋,特別值得一提的是第七等級的抹茶冰淇淋,這款冰淇淋是老闆精心選用三種日本小農茶製作而成,茶香純粹濃郁卻不會過於苦澀,在口中會留下舒服的尾韻。

玄米茶冰淇淋,鹽埕茶町老闆介紹這款是玄米茶連同米粒一起鞣製,增加了獨特的風味層次,桑尼覺得這款吃起來很清爽~此外,目前鹽埕茶町還提供一個人點兩球冰淇淋的折扣優惠,這對於想要多試幾種口味的顧客來說是個很棒的機會。

鹽埕茶町 4

櫻花抹茶厚味千層蛋糕$190
千層蛋糕約莫18~20層,千層的餅皮是有微微厚度的,餅皮塗抹著濃郁的抹茶鮮奶油,一入口後餅皮會融化在口中,留下微苦的抹茶茶味。而頂部撒上櫻花花瓣,帶來淡淡的鹽味,能讓整份千層的口味增添變化~

無論你是喜歡抹茶的抹茶控,還是想要品嚐日本風味的冰淇淋,鹽埕茶町茶控的美食天堂!

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抹茶控桑尼 Sunny.Matcha
抹茶控桑尼 Sunny.Matcha

桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
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