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【高雄|鳳山區】誠拉麵 – 文山特區熱門排隊拉麵店x道地日式鷹流系拉麵,拉麵控別錯過!

高雄優秀的拉麵店不在少數,每間都各有特色、風格也不同,其中位於高雄文山特區的「誠拉麵」是屬於濃厚系的拉麵,每到用餐時間客人總是絡繹不絕。與傳統拉麵店相比,誠拉麵的用餐席次多了許多,店內裝潢也比較現代,但相同的是都很美味!


誠拉麵 |店家資訊】

?誠拉麵
✅低消每人一人一席一碗拉麵制(小三以下者免)
⏰平日17:30-21:00
⏰假日11:30-13:30/17:30-21:00
?高雄市鳳山區文鳳路21號

【 誠拉麵 |影片介紹】


【 誠拉麵 |店家環境】

誠拉麵位於文山特區住宅區內,透天一樓為用餐空間,騎樓裝潢得很日式,也提供許多座椅讓等待的客人此休息。

誠拉麵會根據菜單上的候位號碼叫號,請到號的客人入內用餐。在等待時,可以參考誠拉麵菜單,鎖定自己想吃的品項。

誠拉麵除了座位區外,還供多席四人座座位,整體裝潢既明亮又現代,座椅是金邊的,帶有輕奢風。如果不看誠拉麵的騎樓空間,僅看用餐空間,會聯想不到這裡其實是日式拉麵店(笑)你說這是餐酒館,桑尼可能會相信哈哈!

誠拉麵冰水需自取,醬料、餐具及衛生紙則是擺放在座位前方。此外,座位前還會擺放留言本,供客人留言,還蠻可愛的!


【 誠拉麵 |店內菜單】


【 誠拉麵 |餐點介紹】

誠拉麵可以客製拉麵的口味,有「台灣味」、「日本味」,後者的口味會比較重。麵體的硬度可選擇「本店推薦」及「麵硬」。

熱騰騰的的拉麵出爐拉!桑尼當天點的都是基本配置,如果選擇「特盛」看起來會更彭湃哦!

?清湯醬油拉麵(並)?200
叉燒使用溫體豬燉煮,是屬於薄片的,但調味得宜,咀嚼時仍能品嚐的叉燒的香氣,不會覺得太單薄。麵條軟硬適中,清湯醬油的湯底清甜不死鹹,可以全部喝光光的那種,再搭配上脆口又入味的筍乾,好吃?

?濃厚雞白湯拉麵?200
這款是當日限定的特別口味,雞白湯頭選用新鮮蔬果、雞骨雞爪經過8小時熬煮才能完成,
非常耗時,喝的時候可以嚐到雞的香氣,濃郁而不膩口。

雞腿肉是使用舒肥法製成,口感軟嫩又沒有腥味?洋蔥除了增添口感外,吃起來解重口味,取而代之的是洋蔥的鮮甜。溏心蛋沾取雞白湯底後更好吃~

?叉燒飯?50
叉燒飯的米飯粒粒分明,切丁的叉燒搭配起司,經過炙燒後只有一個「香」字?


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桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
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