革KAWA隱身於鹽埕區的住宅巷弄中,近知名的港園牛肉麵老店。整間咖啡廳的空間小巧可愛,以大量木製、皮革及植物等元素組成,整間店提供咖啡、甜點及三明治等品項。身為抹茶控也嘗試了革KAWA的抹茶飲品,過關!最後,革KAWA的Lotus焦糖生乳酪必吃!


【 革 |店家資訊】

?革KAWA
?不提供訂位、無電話
✅低消每人一杯飲品
?禁帶外食及商業攝影
✅客滿限時90分鐘
?不提供洗手間?

⏰12:00-19:00不定休/公休日請看IG首頁
?高雄市鹽埕區大成街37巷13號

【 革 |短片簡介】


【 革 |店內環境】

革KAWA隱身在窄巷中的質感咖啡廳,步行至巷弄中還會先懷疑自己、多次查看地圖(笑)。走進革KAWA可說是別有洞天,櫃台以皮革製作了甜點價目表,非常的一目瞭然。

革KAWA 店內空間不大,因此較不適合多人造訪,三人為極限。而 革KAWA 整個空間以水泥色的基底搭配大量的綠色植物,桌椅則以深棕色木製為主,

革KAWA 店內的光線較為昏黃,靠窗的吧台座位區光線較為明亮,桑尼很喜歡店家選的皮革座椅,好看又好座。

革KAWA 店內處處可以見到「皮革」的元素,從菜單、植物盆栽、面紙套均可見皮革的元素。


【 革 |餐點介紹】

?若竹|抹茶牛奶?130
小熊拉花既可愛又好拍,若竹與鮮奶的比例主觀認為恰到好處,抹茶的苦味與鮮乳的滑順讓飲品很順口。

?青苔|抹茶檸檬蘇打?130
這款結合了兩樣桑尼愛的元素 #抹茶 #檸檬 ,兩者結合後抹茶的草味會被凸顯,檸檬的酸甜與之結合後,伴隨豐沛的氣泡,在夏天會是款冰涼清爽的飲品?

?焦糖伯爵布丁?100
這款布丁以肉眼看能清楚見到伯爵茶葉,一挖下去就能感受到布丁Q彈,放入口中後能品嚐到濃郁的伯爵茶茶香,比想像中的更濃郁,焦糖的甜而不膩,又帶有一點微焦的焦香味。

革KAWA除了在環境營造上處處可見店家的品味外,桑尼覺得革KAWA在「食器」的選擇上也非常優秀,同樣的食物選擇不同容器後呈現的質感也會不同!

焦糖伯爵布丁俯視圖,桑尼私心認為頂部的裝飾小綠葉很Q~

?Lotus焦糖生乳酪?140
這款是革Kawa的招牌甜點,桑尼超愛Lotus餅乾❤️那時一看見這款就下定決心必點。生乳酪要先退冰5-10分鐘讓蛋糕體質地變得較軟。

Lotus焦糖生乳酪 頂部淋上大量的焦糖醬,搭配Lotus 餅乾碎屑,吃起來鹹甜鹹甜的,與冰冰涼涼的生乳酪一起食用,吃完還想再吃!


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桑尼是土生土長的高雄人,曾就讀於國立臺北大學,在大學時期走訪了台北、新北的許多好店,目前主要記錄台北與高雄地區的餐廳。從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。因此,桑尼開始有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。

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