亨寶咖啡位於凹子底公園、台灣高等法院高雄分院附近的早午餐店,餐點價格屬於中高價位,但店家精選食材並註明產地,且店內環境很美又是寵物友善餐廳,因此是個適合聚餐的地點。此外,亨寶咖啡一旁還是高雄凹子底公園,用餐後可以至公園散步。


【亨寶咖啡|店家資訊】

Humble beginnings café - Kaohsiung 亨寶咖啡
營業時間:8:30-20:00 
電話:07-5229949 
地址:高雄市鼓山區華榮路一號

【亨寶咖啡|店家環境】

亨寶咖啡的店內與現在主流的亮白韓系咖啡廳不同,燈光較為溫暖、昏黃且各處可見復古的老件點綴。

上圖的四人座位區位於亨寶咖啡一入內就能看見的地方,此座位區的燈光是最好的,當天桑尼很可惜沒有坐到此區,地板上的花磚也是桑尼喜歡的藍色!而亨寶咖啡採半自助式,茶水、餐具需自行取用。

桑尼很喜歡亨寶咖啡的店內環境,大片裸露的紅磚牆、大面積的深木頭色家具與老件,都為這個空間注入了復古的靈魂。


【亨寶咖啡|餐點介紹】

蛋捲系列可說是亨寶咖啡的經典品項,每桌幾乎都有點!

活力有機蛋捲 $330
蛋捲煎的近乎完美,這系列算是店內的熱門品項,蛋捲內包覆著德式香腸、培根、洋蔥、切達起司、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、傑克起司等多種配料,口感濕潤,但會有一點點油。

切開蛋捲後,能看見包覆在內的多款起司牽絲的模樣。

桑尼喜歡亨寶咖啡除了提供西式早午餐外,也提供讓喜愛米飯、怕吃不飽的吃貨有丼飯的選擇。上圖為「鄉間義風台農養的雞 」。

鄉間義風台農養的雞 $295
以香料醃漬的去骨雞腿表皮煎得恰恰的,雞腿排肉質軟嫩,咀嚼時香料的香氣也會溢出來。

雞蛋可選擇要全熟或半熟,桑尼選擇吃半熟蛋,因為可以享受戳破蛋液,讓金黃的蛋液沾染米飯。一旁搭配的花椰菜保留食材的原味,整份吃起來比想像中的還要有飽足感。

鄉間義風雞腿排 $360
蜂蜜法國麵包看起來雖然不起眼,但吃起來令桑尼與友人驚豔,咀嚼時會有很明顯的蜂蜜味,麵包體也很有嚼勁。亨寶咖啡選用世界冠軍烘焙坊莎士比亞烘焙坊的蜂蜜法國麵包,讓桑尼吃完後想去逛麵包店了(笑)。

上圖這兩款,左圖為「活力有機蛋捲」、右圖為「鄉間義風雞腿排 」,友人表示如果沒有特別想吃大塊肉食的話,因為兩份餐點的配料相似,可以選擇比較有特色的蛋捲,供大家參考囉!


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