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【嘉義|阿里山鄉】HANA廚房 – 部落風情 x 南非滋味的驚喜饗宴,阿里山人氣排隊山廳推薦!

Hana Banner

如果你正在尋找一間能讓味蕾驚艷、又能與大自然融為一體的特色餐廳,那麼 Hana廚房 絕對值得一訪! Hana廚房藏身於阿里山來吉國小附近的人氣餐廳,不只是提供美食,更像是一場充滿文化與美學的感官饗宴,從餐點、店內擺設都極具特色,除了內用餐點外,也可以外帶 Hana廚房的麵包與甜點。

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HANA廚房|店家資訊】

📍 HANA 廚房
📝店內規則:現金支付、提供訂位服務(11:00、13:00、14:30)
⏰營業時間:11:00-17:00(週一二公休)
☎️電話:0975 117 154
🏠地址:嘉義縣阿里山鄉四鄰87-3號

HANA廚房|介紹短片】

HANA廚房|店內環境】

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HANA 廚房餐廳座落於茅草涼亭內,裝潢運用自然木材、鮮花、各式器皿與手作小物點綴,每個角落都像是一幅藝術品,讓人忍不住駐足欣賞、拍照打卡。此外,HANA 廚房還有販售當地農產品(如:果醬)、餐具選物,讓旅人能把阿里山的好味道及HANA 廚房的好品味帶回家。

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在HANA 廚房內用,不只能細細品味美食,還能欣賞四周美麗自然景色,同時店內的器皿選用也都很用有質感。而如果趕時間,外帶區提供豐富的麵包與甜點選擇,非常適合帶著上山健行,來場與大自然的完美野餐。桑尼與友人造訪的隔天安排要爬阿里山的眠月線,剛好購買HANA 廚房的麵包作為隔天的早午餐~

HANA廚房|餐點介紹】

辣雞披薩

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辣雞披薩$500
自製辣味番茄醬、雞肉、紫洋蔥、乾辣椒

HANA 廚房手工現做的披薩,餅皮邊緣的厚薄度不一有著不同的口感變化,特製的辣味醬與鮮嫩雞肉完美結合,搭配紫洋蔥的清甜與乾辣椒的微微刺激,層層交織出誘人風味。

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窯烤更讓披薩餅皮散發迷人的炭燒香氣,外酥內Q,每一口都充滿誘人滋味。辣度恰到好處,微辣開胃、不嗆口!

紅酒燉飯

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紅酒燉飯$450
選用紅酒燉煮豬排骨後,讓豬排骨散發醇厚香氣,每一口都帶有微妙的果香與深度風味。豬排骨的骨頭稍嫌多吃得有點不過癮,不過肉質本身軟嫩入味,再加上甜菜根與醃菜的獨特風味點綴,帶來酸甜平衡的驚喜口感。

烤肉盤

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烤肉盤$800
鄒族烤豬肉——經過獨特香料醃製與炭火燒烤,外酥內嫩、香氣四溢。
台灣自製香腸——肉汁飽滿、口感彈牙,帶有迷人的甘甜與香料風味。
雙重香料調味——獨門秘製香料香辣的風味提升整體風味。

搭配醃製小菜(桑尼特別喜歡醃製橄欖的口感與風味)、生菜、香甜地瓜與手工麵包,可自由組合享用,清爽又飽足,一盤品味多重滋味!

奶油南瓜濃湯

南瓜濃湯

奶油南瓜濃湯$150
南瓜釋放出濃郁的自然甘甜,融入絲滑奶油湯底,打造出濃稠順口的口感。每一口都能感受到南瓜的醇厚香氣與奶油的細膩滑順。搭配富有嚼勁的手工麵包,沾湯品嚐更添層次~

無論是想品嚐帶有部落與南非風情的特色料理,還是單純來杯咖啡、享受悠閒時光,Hana廚房都能滿足你的期待。用餐後,別忘了帶上一袋香氣四溢的現烤麵包,或到旁邊的來吉吊橋走走~

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抹茶控桑尼 Sunny.Matcha
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桑尼是土生土長的高雄人,從小就是個吃貨的桑尼,和朋友聚餐時也常擔任找餐廳的角色,身邊的朋友們也常詢問桑尼有沒有推薦的美食。桑尼因而有了寫食記的想法,一方面可以記錄生活,一方面是朋友詢問時,也可以快速地提供他們桑尼推薦的店家。目前則為執業律師與斜槓部落客,因此部落格主要紀錄桑尼造訪的店家、旅行遊記與法律筆記。
【本律師不會在網路上以律師名義用Line通訊軟體主動請求加入好友】

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