【高雄｜岡山區】A-STEAK 牛排餐酒館 -來岡山牛排神店A-STEAK，品嚐頂級乾式熟成牛排，牛排控必吃！

A-STEAK 牛排餐酒館是一間遠在岡山的牛排餐酒館，但它的牛排厲害到饕客們願意不辭路途辛勞前來，只為了品嘗A-STEAK 牛排餐酒館的餐點。桑尼工作的事務所甚至還包場A-STEAK 牛排餐酒館舉辦尾牙，每一位用餐的人都對A-STEAK 牛排餐酒館的餐點印象深刻，甚至自己還想找時間再訪。如果你是熱愛吃牛排的吃貨，如果你想尋找美味又價格合理的牛排，那千萬不能錯過「A-STEAK 牛排餐酒館」！

A-STEAK 牛排餐酒館
07 622 5110
平日17:00-22:00（週一公休）
週末11:30-14:30/17:00-22:00
高雄市岡山區岡山路518-2號
A-STEAK 牛排餐酒館粉專：點我/桑尼的ig:點我 / 桑尼的粉絲專頁:點我

A-STEAK 牛排餐酒館位於高雄岡山的大路旁，請認明黑紅色的看板和翡翠綠色的棚子。因為A-STEAK 牛排餐酒館位於大馬路上，附近稍難停車。

A-STEAK 牛排餐酒館的一樓座位以吧檯區為主，A-STEAK 牛排餐酒館為半開方式廚房，因此在此區可以看見廚師們現場製作餐點。

A-STEAK 牛排餐酒館一樓的四人座位區如上圖，座位間隔偏窄。

一走進A-STEAK 牛排餐酒館就能看見乾式熟成冰箱中的各式牛肉，一整排陳列很壯觀。

A-STEAK 牛排餐酒館店內的黑板上會寫上限定品項，桑尼造訪當天的限定品項為「日本佐賀A5和牛紐約客」。
桑尼有吃到一點，Ａ５和牛真的是入口即化，油脂極為豐富。

A-STEAK 牛排餐酒館用餐區域一隅。

A-STEAK 牛排餐酒館備有許多酒，可惜當天桑尼沒能品嘗到

A-STEAK 牛排餐酒館店內的裝潢其實很簡單，沒有華麗的裝潢

A-STEAK 牛排餐酒館提供的餐具如上圖，店員會定期補充檸檬冰水。

A-STEAK 牛排餐酒館的桌椅很復古。二樓備有大長桌，及數張四人桌，很適合聚餐。（但老實說大長桌比較不好談話，不過美味第一啦！）

A-STEAK 牛排餐酒館二樓的用餐空間內中央擺放了展示櫃，櫃內展示了刀具、杯具等。

第一道是A-STEAK 牛排餐酒館的餐前麵包，這款麵包是能無限續的。但桑尼提醒大家，如果你是小鳥胃，記得別因為麵包太好吃而狂吃，記得把胃留給主食呀!

餐前麵包附的半熟蛋沾醬。

半熟蛋的上層很有彈性，使用小湯匙戳下去，和底部的番茄起司烤蛋混合。

麵包表皮微脆，內層柔軟，蘸上半熟蛋沾醬，一起食用，味道簡單又美味。

西班牙生火腿佐藍紋乳酪
A-STEAK 牛排餐酒館的生火腿口感冰涼中帶有彈性，鹹香味在口中會持續擴散。

嫩煎北海道干貝/菠菜醬汁

A-STEAK 牛排餐酒館的北海道干貝很大顆！表層煎的有點焦焦，干貝本身非常鮮甜，菠菜醬汁具有畫龍點睛的效果。

從圖片可以看出它有多！好！吃！嗎！

每日特選濃湯

法式洋蔥湯

松露燉飯
頂部的松露給的不熟軟，A-STEAK 牛排餐酒館的松露燉飯的米飯粒粒分明，米芯是偏硬的，口味是屬於溫和的，份量精緻。

澎湖中卷墨魚直麵

乾式熟成28天prime紐約客牛排+老饕牛排
牛排的熟度，A-STEAK 牛排餐酒館的店員推薦3~5分熟，桑尼選擇5分熟。
A-STEAK 牛排餐酒館的牛排和茹絲葵牛排、教父牛排相比完全不遜色，重點是價格相較起來更親民「老饕牛排 」的牛肉香氣明顯，尤其在咀嚼後會更濃，口感偏軟。「紐約客牛排」的口感和前者完全不同，較有嚼勁，香氣較溫和。