【高雄｜苓雅區】KANSYA 日本茶專門店 - 來高雄文化中心附近散步，品茗道地的日本抹茶吧! (文化中心站)

高雄師大附近的高雄文化中心旁在2019年6月新開了一間日本茶專門店KANSYA，KANSYA販售多種品項的日本茶，從煎茶、玄米茶、焙茶到抹茶均有，KANSYA的老闆會現場手刷抹茶，好茶是值得等待的!此外KANSYA也有販售抹茶和焙茶的霜淇淋哦!推薦喜歡日本茶的吃貨們，造訪KANSYA!

?KANSYA Japanese tea salon 日本茶專門店
?週一17：00-21：00
?週二至週四、週日13：00-21：00
?週五、週六13：00-21：30
☎️07 223 3753
?高雄市苓雅區廣州一街145-6號
桑尼的ig:點我 KANSYA粉專:點我

【抹茶控桑尼】   
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KANSYA日本茶專門店位於高雄師大附近的高雄文化中心旁，KANSYA店鋪的外觀以黑色及白色為主，呈現簡約俐落的風格。

KANSYA日本茶專門店的室內空間屬於狹長型，走道寬度偏窄。

KANSYA日本茶專門店靠牆的地方，有三組雙人座位。在等待茶飲時，也能坐著休息，欣賞老闆沖泡茶飲。

KANSYA的後方為吧台型的座位，有四個座位。

KANSYA日本茶專門店的擺設均是跟「茶」有關的。

桑尼當日在KANSYA日本茶專門店現場拍攝並剪輯的小短片

KANSYA日本茶專門店沖泡日本茶的熱水，都是老闆從裡面舀取的。

KANSYA日本茶專門店平日只有老闆一人作業，所有的飲品都是現點現刷的，所以人多的時候要慢慢等待，不建議趕時間的人來KANSYA哦，推薦找一天空閒的時候，來高雄文化中心散步並造訪，享受愜意的飲茶時光。

KANSYA日本茶專門店使用日本宇治抹茶

KANSYA的粉專有說明沖泡日本茶包含了四個元素，分別為茶量、水量、溫度及時間，所以想喝到好茶，必須要耐心等候。

看KANSYA老闆緩緩的舀熱水，注入茶具中

再倒入抹茶粉，翻轉沙漏後，熟練的使用茶筅刷抹茶粉。

接著再倒鮮乳

最後將抹茶沿著杯緣加入鮮乳。

完成後的上級濃。抹茶拿鐵

?上級濃。抹茶拿鐵?200
KANSYA日本茶專門店販售抹茶拿鐵的濃度有分級，身為重度抹茶控必點上級濃?使用日本宇治抹茶粉，飲品完成時，是漂亮的抹茶漸層，要攪勻前還蠻捨不得的（？）Kansya的抹茶拿鐵很細緻，完全沒有攪不勻的殘餘抹茶粉。
一入口的時候，沒有濃郁的抹茶苦味襲來，而是溫潤的茶香，再喝一口，抹茶在口中回甘的味道會慢慢出現。捨不得一次喝太大口，慢慢啜飲慢慢品嚐，然後不知不覺就喝完了(´∀｀)♡只能說等待是值得的！

KANSYA日本茶專門店店內還有抹茶啤酒，可惜桑尼要騎車，不然好想喝喝看?

?濃。焙茶拿鐵?150

KANSYA老闆現擠的抹茶霜淇淋

?綜合霜淇淋?90
焙茶和抹茶一次滿足?
霜淇淋上還會分別灑上焙茶粉和抹茶粉?
一次吃兩種，口味，能同時聞到焙茶和抹茶的茶香，兩者的味道很不同，但相同的是都很香?而且兩種不會衝突，反而融合的很好，重點是百元有找又好吃啊！
（KANSYA平時霜淇淋的容器是使用塑膠杯盛裝哦！當日老闆看見桑尼在拍照，很好心的幫桑尼用高腳杯裝?）