【高雄｜仁武區】品珍緣台川菜 - 仁武聚餐餐廳推薦，以平實價格享用美味台川菜！

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品珍緣台川菜位於高雄仁武區經典的仁雄路上，地理位置極為優越，座落於仁武星巴克對面。品珍緣的特色在於以平實的價格，提供美味絕佳的台川菜，讓客人無需花費過多，即可品味道地的美食滋味。品珍緣台川菜是仁武地區聚會用餐的優質選擇，可為聚會增添無比美味的一筆。

【品珍緣｜店家資訊】

品珍緣台川菜
品珍緣臉書：點我
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
電話：073743392
地址：高雄市仁武區仁雄路97-1號

$120/2條
品珍緣台川菜的銀絲卷可說是銀絲卷界的巨無霸，乍看之下有點像法國麵包（笑），銀絲卷熱騰騰吃的時候表層帶有脆度且不油膩，咀嚼後可以感受到銀絲卷的嚼勁，沾取煉乳前可以先品嘗銀絲卷麵衣的香氣，再沾取後可以增添甜味。

$320
陳香醉雞的雞肉塊頭不小，濃郁的酒香完美融入其中，質地柔嫩無比，可說是一道可圈可點的冷盤。

$360
筍香東坡肉被譽為台菜餐廳的經典佳餚，別名更是被戲稱為「白飯殺手」。優美的筍質保留著脆爽的口感，並且調味適中，與口感醇厚、不油膩的東坡肉相得益彰，交織出一道令人垂涎欲滴的美味，令人瞬間激發食慾。

$380
豆酥鱈魚的鱈魚肉質極為柔嫩，帶來鮮美的風味，且魚刺鮮少，對於不喜歡去處理刺的人而言，品嚐起來更加方便。而上面的香脆豆酥則是這道餐點的精髓所在，散發著誘人的香氣，豐富了口感的層次，為整道菜式增色不少。

$320
金沙佐中卷是友人力推的品項，餐點一上桌，迷人的金沙香氣立刻飄散。金沙細緻地包覆著彈性十足的中卷，賦予中卷獨特的鹹蛋風味，酥炸外皮的厚度剛剛好，不至於給人過於沉重的觸感。整體而言，這道菜色兼具外酥內嫩，是品川緣必點品項之一。

$320
鳳梨蝦球的鮮蝦包裹著麵衣再淋上美乃滋，鹹甜的滋味是記憶中的味道。而底部的鳳梨則為整道菜式帶來水分與微妙的甜味，豐富了整體的層次感。

$240

$180

$320
川麻水煮牛的特點在於牛肉扒均勻地蘸滿辣油，當您在未攪拌辣粉前品嚐，會立即感受到微弱的辣粉微刺刺激在舌尖上。而當均勻攪拌後，香料的麻香味更為突顯，辣感則在食用後稍有延遲，像是被驚喜的迴旋槍擊中。此外，牛肉的質地柔嫩，而帶有脆度的豆芽菜形成了極具對比的口感。

備註：如想要正宗四川辣度要事先告知，否則會調整為台灣人較能接受的辣度。

$260
蜜汁猴頭菇是在當天用餐中最令人驚豔的三道菜之一，它散發出的蜜汁香甜讓人聯想到夜市小吃中的經典蜜汁地瓜。猴頭菇的內部保有豐富的水分，每一口的咬下都會帶來迷人的汁液噴發感，令人愉悅不已。

$400
酸菜白肉鍋的肉量實在是多得幾乎遮蓋了湯。豐富的白肉滋味伴隨著酸菜，帶來充沛的油脂，而湯底則保持著清爽的酸味，卻不沾油膩。服務生解釋道，初次享用時，酸菜的酸度會比較溫和，而隨著烹煮的時間推移，湯底的酸味逐漸增加，帶來不同層次的口感體驗。

整體而言，在品珍緣台川菜能以平實的價格，品味台川美食的豐富滋味，每道餐點都各有特色，是個不管是家庭、朋友或公司聚餐，都能賓主盡歡的聚餐餐廳，推薦給大家！