【高雄｜新興區】烏拉森林歐式咖啡鬆餅屋 – 融合烏拉山兩側風情的異國料理，跟著舌尖去旅行 (信義國小站)
2018年7月才開幕的「烏拉森林」是高雄少見的特色異國料理店。老闆是台日混血的加拿大籍人，以前是空服員，興趣是前往各地旅遊。老闆娘是一位會使用多種語言的斯拉夫人，以前和家人在波蘭經營農場，他們共同成立了烏拉森林，店名「烏拉」是取自亞洲和歐洲的分界山脈「烏拉山」。老闆和闆娘去過許多國家，在造訪當地時，也會學習當地的特色料理，再融入台灣人的口味。
🚩Ural Forest 烏拉森林歐陸鬆餅屋
☎️07 282 8850
⏰11：30-20：30（週二週三休息）
🏡高雄市新興區仁愛一街102號
烏拉森林的外觀，走進烏拉森林，你就會被店內五彩繽紛的裝飾吸引，烏拉森林內融合了許多異國元素，也擺設來自各地的紀念品。
烏拉森林店內還有老闆和闆娘養的兔子
烏拉森林吧台的設計很特別，是透明的水族箱，所以可以看見悠遊在內的魚和蝦，
從戶外的植栽到室內大片植物牆為整間餐廳增添了生氣😆
烏拉森林從兩人座、四人座、六人座都有，很適合多人聚餐
牆上擺放著旅遊各地的照片，非常有特色
烏拉森林的一角
烏拉森林的茶水及餐具需自取
烏拉森林的點餐方式很特別
🔹第一步：選擇正點價💰240或滿足價💰320的餐點
兩者都能選擇一樣主食及一樣附餐飲品，差別只在於料理的部分，前者選擇一樣，而後者選擇兩樣。
🔹第二步：選擇主食
布魯克林美式鬆餅 / 埃及薑黃香料飯
🔹第三步：選擇料理 （18擇1或2）
5.牧人紅酒燉牛肉
10.手工莓果醬蜂蜜優格
7.果亞椰汁咖哩雞
17.馬鈴薯青花菜濃湯
🔹第四步：附餐飲料
蘇門達臘紅茶 / 茉莉花茶
📌可升級飲品折價50元
📌另外也有自由單點的品項可以選擇
烏拉森林販售的餐點非常多元，在一間餐廳就能世界各地的料理真的是很棒💓
埃及薑黃香料飯搭配果亞椰汁咖哩雞
烏拉森林每份餐點會附上生菜沙拉及甜點
果亞椰汁咖哩雞的奶香濃郁，搭配薑黃飯充滿濃濃的南洋風，非常下飯
馬鈴薯青花菜濃湯，馬鈴薯的分量很足夠，青花菜的味道剛剛好，是道好喝的蔬菜濃湯。
第一次喝到打成泥狀的青花菜，感覺很適合給不喜歡吃蔬菜的人食用:)
牧人紅酒燉牛肉很入味，馬鈴薯燉的很軟爛，和牛肉都是屬於入口後不需經過太多咀嚼就會化開的
布魯克林美式鬆餅是薄皮的，如果喜歡吃厚又柔軟的，可以選擇「舒芙蕾」
鬆餅會附上蜂蜜，可以依照個人喜好自行淋上
這款搭配的甜點是茶凍
手工莓果醬蜂蜜優格層次感十足，最上層擺上了莓果及奇異果
再來是酸甜的優格及酥脆的麥片粒
底層擺了許多新鮮的奇異果，整體而言非常清爽，喜歡吃酸的人會很喜歡
紅絲絨拿鐵$130
呈現粉紅色的色澤非常少女，看起來很不真實哈哈哈
它的顏色是來自於「甜菜根」
而這款不是咖啡哦!是牛奶!
喝起來奶味偏重，小編覺得很順口!
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