【新北｜板橋區】錵饌 真·麵舖 – 聖凱師乾拌麵首間實體店鋪，清燉紅燒任你選!(江子翠站)

錵饌 真·麵舖是聖凱師成立的新品牌，於2019/5/15在板橋江子翠開幕，錵饌 真·麵舖主要販售聖凱師乾拌麵套餐，任選清燉或紅燒兩種風味。

🚩錵饌 真·麵舖—江子翠店
☎️02-82595189
🏠新北市板橋區文化路二段125巷38號
🕞11:00-14:00，16:30-20:00  （每週二公休）
🅿️文化路二段225巷和松江街交叉口有停車場哦（目前沒有配合）
🔹免費WiFi /禁帶外食/禁菸🚭
🔹內用酌收10%清潔費

錵饌 真·麵舖臉書: 點我  桑尼的ig:點我 

錵饌 真·麵舖位於江子翠捷運站附近的巷弄中，這條巷弄聚集了許多美食店家，舉凡板橋知名早午餐「好初」、甜點店「小豬圓舞曲」都在這裡哦！

錵饌 真·麵舖外觀簡約、明亮

錵饌 真·麵舖外面擺放的小桌子上提供菜單及候位單，如遇錵饌客滿需填表等候。

錵饌以以灰色為基底，搭配木製的桌子，裝飾以輕奢風的裝飾

靠牆的單人座，讓獨自前往錵饌用餐的客人，不用尷尬的和人併桌。

錵饌在店內加入綠色植物等元素，讓錵饌的室內簡潔卻富有生氣，整體環境乾淨、明亮又舒適。

錵饌的出餐口，能清楚的看見廚房內部。

錵饌店內提供五種調味料，分別為「秘製酸菜、雲林蒜頭、宜蘭三星蔥、錵饌獨門辣油、聖凱師鬼椒」，如果吃辣的吃貨，建議一定要嚐嚐看！其中的鬼椒是使用被稱之為「斷魂椒」的印度鬼椒手炒製成！

右圖辣油使用牛油當基底加入特製香料，和紅蔥頭和花椒拌炒，再用辣椒粉製成。調味的醬現場也有販售!

🔺清燉套餐（含溏心蛋、小菜、紅茶）
🔸勁麵+餛飩+半筋半肉 💰275
清燉的湯頭非常清甜，湯頭是使用豬大骨及蔬果熬煮而成的，所以即使是不吃牛肉的吃貨，也能食用哦！

🔺紅燒套餐（含溏心蛋、小菜、紅茶）
🔸勁麵+餛飩+半筋半肉 💰275
番茄紅燒的湯頭非常好喝，一入口番茄的清甜會整個衝出來，辣度桑尼覺得是微辣，辣度在口中是最後才會在喉嚨上頭出現刺刺的感覺的那種。
富有膠質的牛筋口感彈牙，牛肉有嚼勁但微乾，餛飩皮偏多、厚薄適中。

錵饌麵條非常的Q彈，使用天然的麥粉製成，即使因為拍照沒有馬上食用，還是保有彈性，加入油蔥、蒜酥、青蔥，拌勻後香氣十足。麵條的份量很多，桑尼甚至吃不完😂

紅茶是古早味紅茶，配上麵剛剛好，除此之外，錵饌店內也有提供免費的冰開水！

當天桑尼在錵饌吃到的小菜是「黃金海帶絲」

錵饌的店內也有販售聖凱師乾拌麵相關商品，所以內用後如果喜歡，就能在錵饌店內購買現貨。不但不用運費，還可以立刻拿到商品，非常便利呢!

【錵饌 真·麵舖菜單】

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