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高雄有許多抹茶甜點店,如果你是抹茶控,就不能錯過位於高雄民權國小附近巷弄間的兔思糖,兔思糖是由兩位成大畢業的碩士生聯手打造的甜點品牌,兔思糖秉持的不使用化學添加物的原則,用心做出真材實料的甜點。兔思糖的抹茶甜點選擇多樣,而且均使用丸久小山園抹茶,如果你是抹茶控,絕對不能錯過兔思糖!


🚩兔思糖Tu’s Town Pâtisserie
☎07-3341168
⌚週四至周日: 14 : 00 ~ 19: 00 (周一周二公休、周三不定休)
🏠高雄市前鎮區沱江街183號


之前桑尼有寫過兔思糖的文章哦 :【高雄|前鎮區】兔思糖法式甜點 – 高雄必吃抹茶甜點,抹茶控不吃會後悔!

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兔思糖試營運第一天還沒14:00,外面就已經聚集了排隊的人潮,桑尼還聽到有人說:「啊大家都不用上班哦(笑)」可見大家有多想吃到兔思糖甜點😂

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小巧可愛的兔思糖招牌。兔思糖位於高雄民權國小的斜對面,位處小巷中,兔思糖周邊的公園旁有許多停車格可以停車。

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兔思糖內用每人低消160元,不用綁飲料低消桑尼覺得非常棒!兔思糖不提供訂位的服務, 最晚離座時間為18:45 哦!

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新店店內的樣子,兔思糖裝修過後多了內用區,約莫12個座位,座位的間距不大。

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兔思糖內用座位細部圖,每個座位上都提供衛生紙和飲品菜單。

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靠窗的座位區是高腳椅的型式,座位下方兔思糖很貼心的提供置物籃。

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兔思糖的抹茶鳳梨酥和抹茶蛋黃酥都是獨立包裝的。其實兔思糖除了販售抹茶甜點外,還有許多口味的法式甜點呢!

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兔思糖也有販售多種造型的馬卡龍,非常可愛!

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和一般的馬卡龍相比兔思糖的馬卡龍價格很平實呢!
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兔思糖的內用牌很可愛,都是手寫的呢!

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兔思糖的抹茶甜點都是使用丸久小山園抹茶粉製成,兔思糖的抹茶甜點品項非常多,簡直是抹茶控的天堂阿!兔思糖試營運當天的人潮眾多
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雖然排隊排了很久,但吃到甜點的那瞬間覺得一切都值得了!也辛苦兔思糖的店員即使忙碌、疲憊,依然很有耐心,而且態度非常好!

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🔺若竹厚抹茶鮮乳💰150
所有的抹茶飲品都是兔思糖現刷的,因為是無糖,更能細細品嚐抹茶的茶香,而且完全不會有抹茶粉殘留在杯底,抹茶和牛奶的比例也很剛好!

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🔺2X青苔💰160
這款兔思糖店員建議最後吃,因為這款的濃度最高!外表樸實簡單,內餡卻濃過於平時嚐到的抹茶塔,專為重度抹茶控設計,從塔皮到內餡都是抹茶,一路抹到底。內餡的抹茶甘納許和一般的相比甜度真的很低,而且小山園抹茶特有的海苔味很明顯😍超級喜歡!如果你是重度抹茶控別錯過這款💚💚💚

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🔺濃抹茶馬卡龍💰60
口感外酥內軟,抹茶餡厚實飽滿,第一次吃到這麼好吃的抹茶馬卡龍☺

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🔺抹茶鳳梨酥💰70
抹茶外殼可以聞到淡淡的茶香,但和其他款相比的香氣是最微弱的,內餡不是冬瓜餡,而是土鳳梨餡,可以看到纖維的那種。

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🔺垂抹三尺💰150
有時候吃抹茶乳酪常常會有抹茶的味道被蓋過的無奈感,但兔思糖的這款不會,兩者的味道很和諧,加上抹茶淋醬,層次更豐富。底層是兔思糖自製的沙布列酥餅,很香很好吃!

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🔺抹茶蛋黃酥💰95
這款是兔思糖期間限定的熱賣款
當天桑尼造訪兔思糖時「每人限購一顆」

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桑尼第一次吃到抹茶口味的蛋黃酥
外層的酥皮層次分明,而且不會油膩
散發出淡淡的抹茶香,搭配整顆的鹹蛋黃
是一顆優雅高貴的蛋黃酥阿!
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桑尼當天在兔思糖用餐的明細,真的是卯起來點一輪呀(笑)


2019/11/10更新

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🔺無敵爆濃抹茶捲💰130

一吃內餡,抹茶的苦味在口中直直的往上衝,桑尼內心想「天啊!晚上要失眠了!」

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蛋糕體是原味的,綿密鬆軟,搭配超爆濃的抹茶內餡,剛剛好💚💚💚

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🔺抹茶三重奏💰140

這款會叫三重奏是因為做了三個層次,由上而下分別為抹茶香緹、抹茶卡士達和抹茶重乳酪,層次分明,在口中的味道也很平衡,搭配塔皮口感真的很棒!

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抹茶三重奏的剖面,是美麗的綠色漸層!!!

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🔺矢野厚焙茶鮮乳💰150

焙茶是抹茶的好朋友😆焙茶的茶香也很迷人,喝起來雖然會沙沙的,但是順口度依舊。兔思糖的糖冰都很少,所以不用再調比例!
2019/09/24 發表文章


2019/12/22 更新文章

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🔺抹茶聖馬克💰150
最上層酥脆的炙燒烤糖,要用叉子把它敲碎後,再搭配濃郁微苦的濃抹茶慕斯,和冰涼的玄米慕斯蛋糕,蛋糕體很柔軟。這款甜點兼具了有趣和美味,敲擊焦糖的時候很療癒😆這款不敢吃太苦抹茶的人可以點哦!香甜的焦糖適度中和了抹茶的苦味
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🔺抹茶草莓塔💰150
每到冬天就是蒐集抹茶草莓的時候啦!兔思糖的抹茶草莓塔上層是抹茶鮮奶油,灑上覆盆莓點綴

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切開後會看見粉嫩的草莓慕斯球,吃起來是濕潤綿密的,兔思糖闆娘說裡面還有加入覆盆莓調味,讓滋味更佳。酸甜的草莓搭配抹茶真的100分❤💚❤💚

【兔思糖飲品菜單】

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