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金錦町於今年二月開幕,配合台北市文化局的『老房子運動』賦予老宅新生命,很難想像在中正紀念堂附近,在台北市區內座落著如此古色古香的建築,金錦町和旁邊的大樓對比下有種時空錯置感。金錦町結合伴手禮 | 甘味茶屋 | 人文沙龍 ,不妨找一天,逛逛中正紀念堂,再散步至金錦町享受下午茶,認識老屋的過去與現在。


【金錦町資訊】

金錦町低消:
📌金錦町包廂訂位最低消費每人500元(包含伴手禮),酌收10%服務費,用餐時間120分鐘
📑金錦町平日低消一份餐點 ,假日低消一杯飲品+一份蛋糕

金錦町營業時間:周一至周日11:00-21:00

金錦町地址:台北市大安區金華街84、86號
(捷運古亭站6號出口/中正紀念堂站3號出口/東門站3號出口,均步行約10分鐘)


 

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比起新建築,老屋更多了一份韻味,金錦町保留日式建築的傳統特色,門前擺放著三輪車,車上展示著金錦町自家販售的伴手禮,而在車後矗立著的大樹就是金錦町鎮店之樹-龍眼樹。據說以前的好房子旁都有棵好樹,正如這棵龍眼樹和金錦町的關係。

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有別於一般的日式建築,以木板為牆,金錦町使用採光玻璃,讓陽光能灑落室內雖然採用玻璃,但建築整體卻不會有違和感
建築高度低180公分左右,牆壁保留歷史斑駁的原型,留存建築的原貌。同時加入現代的元素,例如具有現代感的燈飾。小編覺得金錦町厲害之處在於能將新舊元素做完美的融合。

【金錦町影片簡介】

【金錦町店內伴手禮、蛋糕展示】

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土鳳梨酥 (上圖這款為日耀,包裝的意象為白晝、希望。還有另一款為「木樨 」象徵黑夜,是很特別的竹炭鳳梨酥)

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幾何慕斯蛋糕

「幾何,是自然萬物的基本型態

萬物間的生生律動,來自點線面的多重演變。」

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常溫幾何蛋糕 (單入$110) 分別為甜菜/竹炭芝麻/抹茶/南瓜 口味

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金錦町店內也有販售大型的幾何蛋糕


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金錦町店內使用絨布椅價值不斐,大理石金邊桌融入「金」的元素

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金錦町和花店合作,每張桌子上,都擺放著鮮豔美麗的桌花,定期會更換不同的花材,讓客人用餐時,能搭配甜點拍出美照。部分座位提供插座。

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金錦町內還有一處空間,擺放著建築模型及書面介紹,此外,也有大型螢幕播放金錦町翻修紀錄片,來品嚐下午茶或購買伴手禮也別忘了造訪金錦町的這個空間,認識老屋的過去與現在
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金錦町也備置無障礙坡道及廁所

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【金箔蜂蜜蛋糕】
金錦町「金箔蜂蜜蛋糕」的品項以鳥類的名稱命名,丹鶴、金雀及青鳥,分別為紅麴、蜂蜜及抹茶口味。金錦町依據食材的特性賦予它不同的意含。

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金錦町金箔蜂蜜蛋糕 大/750 ; 小/520

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🔺丹鶴💰190

小編品嚐的是紅色包裝的「丹鶴」
金錦町選用具有降低膽固醇、降血壓等效果的養生紅麴作為元素

加入蜂蜜蛋糕內,使蛋糕體呈現淡紅色的色澤
希望能「滋養」珍貴的人

紅麴的味道不會太明顯,口感則屬於紮實的
推薦大家搭配飲品做食用

/金錦町母親節活動及優惠/

即日起至5/12 金錦町官網丹鶴金箔蜂蜜蛋糕期間限定販售中,滿千再贈常溫幾何蛋糕 – 小宇宙,滿兩千則贈小包裝琥珀糖(6顆裝)

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第一次吃到金箔這麼厚的甜點,覺得很高貴呀!搭配餐具整個金光閃閃,完全呼應店名「金錦町」呢!

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餐盤上會隨機附上兩條琥珀糖,口味隨機(芭樂/芒果/草莓/荔枝/仙草)

琥珀糖的外層酥脆,很像在吃冰晶,裡面的寒天則是軟的,平常很少有機會能吃到琥珀糖呢!是款療癒的小點心!
金錦町也有提供販售

【幾何慕斯蛋糕】
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🔺小胭脂💰220
小編一開始真的被這款的外形給吸引,私心覺得很適合拿來告白呢!
很適合母親節的時候送給辛勞的母親,包準讓他驚豔的目瞪口呆(笑)

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切開看甜點的剖面
金錦町店員分享之前有客人失戀來點這款,把甜點切開後打卡說他心碎了XD

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幾何的造型簡約、有設計感又稀有
外層為薄薄的巧克力,
咬下去則是柔軟的草莓慕斯包覆著酸甜的覆盆莓果凍
底部則是餅乾底

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🔺金錦86拿鐵💰190 中深焙

前段/牛奶糖與奶油甜香;中段/黑櫻桃、黑巧克力;後段/焦糖、榛果巧克力
小編覺得入口的時候很滑順
苦味是在中後段才出現,慢慢在舌頭蔓延

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