【旅遊｜越南胡志明市】2019越南胡志明市美奈6日自由行—胡志明市美食篇

每到一個新的地方一定要嘗試當地美食才算走訪過，這次的胡志明市美奈６日自由行也不例外。吃遍胡志明市的越式美食是必須的，在出發前早就已經爬過無數文章，也訊問過到過胡志明市的朋友們胡志明市有哪些必吃在地美食。越南物價平均比台灣便宜３０％以上，於是小編在胡志明市跟美奈當然就是毫無節制的吃，從傳統的越南河粉、春捲到比較現代的咖啡飲料和越南產出的巧克力都沒錯過。這篇文章小邊幫大家整理出我們在胡志明市吃的所有美食，並給予評價跟提供價格給大家參考。

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早餐：【早餐街】【Aloha Boy】
正餐：【PHO 24 】【Cocotte 】【Royal Saigon Restaurant Bui Vien 】【Bun Cha 145 】
甜點：【Maison Marou Saigon 】
消夜：【BANH MI HUYNH HOA 】
飲料：【Coffee Saigon Oi 】【福容奶茶】

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抵達胡志明市的第一餐就在濱城市場裡解決，當然就是要吃胡志明市美食啦
但真的看不懂他的店名，所以走進濱城市場認第一張圖的招牌就是了

🔺什錦越南米粉 60K
裡面包含「排骨」「甘蔗蝦」和「炸春捲」
適合像小編什麼都想吃一點的人
「甘蔗蝦」超酷但吃起來其實還好
甘蔗本人是乾的所以不能吃
能吃的就是外面的蝦捲
吃起來就中規中矩囉
碗內會有一小碗淋醬，全部倒進去就對了
吃起來酸酸甜甜的，但不會辣
花生的味道很明顯
小編覺得很適合在越南這種炎熱的天氣下吃
如果要加辣旁邊有附

🔺現捲春捲 30K/三捲
春捲的皮比想像中得厚一點
而且非常有嚼勁
中間包裹的蔬菜味道存在感十足
附贈的醬也是偏甜

🔺檸檬汁 20K
🔺酪梨汁 30K
坐在店內時隔壁的果汁攤也會和你兜售
價格跟台灣相比都比較便宜
酪梨汁非常的濃郁
用吸管還要出點力吸的那種
好喝而且很有飽足感
檸檬汁喝起來不會太酸偏甜
跟米粉一起吃很搭

🔺什錦糖羹 25K
基底是椰漿
加入綠豆沙、石榴籽、銀杏、紅豆、粉角等
還有一些小編不知道的東西😂
咀嚼控會喜歡

【Coffee Saigon Oi 】
小編選擇這間位於胡志明市超熱門景點咖啡公寓五樓靠窗的店家
整體是以竹編和綠色植物為基調
氛圍很舒適放鬆
🔺Rassberry Granite Soda 50k
🔺Saigon Oi Lemonade 50k
🔺Mixed Raspberry 55K
🔺kiwi Granite Soda 50K
飲品部分表現中規中矩
不過換算下來台幣65-72
就可以在舒適的咖啡廳放空
欣賞胡志明市的街景也是不錯

【PHO 24 】
🔺牛肉河粉 49K
到越南怎麼能錯過河粉這項國民美食，這間是越南連鎖的河粉店，價格非常親民，一碗河粉只要台幣64!!
而且選擇很多樣，環境乾淨、出餐速度也快，他們家的河粉湯底是我們這幾天吃下來最喜歡的!

【福容奶茶】
越南連鎖的咖啡店，在胡志明市幾乎到處都能看到，也是我們在胡志明市最喜歡的美食飲品！
🔺福容奶茶中杯45K│大杯50K
它們家的奶茶喝起來茶味很濃厚，喝下去第一口我們有驚豔到!喜歡到六天內喝了四次哈哈哈，非常推薦給大家。
🔺幸運茶 45K
其實就是水果茶，加入柳橙片和去子的紅毛丹。喝起來不會甜，是舒服的茶，店員還會給你一隻湯匙，讓你吃裡面的果肉。

【早餐街】
小編選擇位於路口的路邊攤，體驗坐在路邊的板凳吃美食。

🔺法國麵包20k
麵包在加熱後口感比想像中的還不硬，裡面包了一顆半熟的蛋，加上小黃瓜、紅蘿蔔，還有香菜。

🔺春捲20k
春捲是軟皮的又Q彈又嫩，配上豆芽菜、九層塔，還有一些小編叫不出名字的神奇配料。
老闆娘會問你要不要加辣，小編很推薦加辣，酸甜的醬汁配上辣醬很開胃！

【BANH MI HUYNH HOA 】
🔺豬肝醬法國麵包 40K
這間當地人熱愛的法國麵包14:30才開始營業，更是Google上評價極高的胡志明市美食！
小編去買的時候還要排隊，和早餐街的相比料多了很多，但價格也貴了一倍。
第一次吃到豬肝醬感覺很神奇，但因為調味很豐富，所以豬肝醬的味道反而有點吃不出來。

【Cocotte 】

在台灣法國菜餐廳都非常昂貴，是難以高攀的美食選擇，在越南法國美食變的平易近人，因此到越南吃法國餐變成許多人到訪越南必做的事情之一，這間位於巷子內，有點不好找！

主菜
🔺Tajine Poulet Merguez 210K
🔺Margret De Canard 175K
大推這間的鴨胸，鴨胸切開是粉紅色的，吃起來非常多汁，在台灣即使試中高價位的餐廳也很少做到這麼好吃！是讓我們回到台灣都還很懷念的胡志明市美食！
除了盤內的馬鈴薯，也會附上一籃麵包，麵包沾鴨胸旁邊的醬汁非常好吃。

甜點
🔺CREME Brulee 55K
烤布蕾中規中矩
🔺Citrus Tart 55K
這個塔不推，小編大概講了五次「那欸加拍甲」
塔皮很厚，和內餡分離
台灣的甜點完勝
酒
🔺House French White Wine 65K(12.5oz)

🔺Cocotte菜單

【Aloha Boy】
位於#新咖啡隔壁的小店
販售各種沙拉、果汁、奶昔、咖啡
店內裝潢很明亮
適合內用，也適合外帶坐巴士時吃
不過店員動作頗慢(๑•́ ₃ •̀๑)

Juicy blended
🔺Morning Glory 60K
綜合果汁
加入芒果、蘋果、柚子和薑黃（！）
蠻好喝的ʕ•ε•ʔ
沙拉
🔺Can-cun 125K
小編選擇雞肉口味的這個
基底則是「壽司米」其實就是白飯哈哈
裡面的配料非常豐富
有各種蔬菜、水果
吃起來很清爽、口感豐富
最特別的是還有一顆未剝殼的蛋

【Royal Saigon Restaurant Bui Vien 】
🔺Platter for 2pax 135k
🔺Cafe Sister Da 30k
🔺Vietnamese ice tea 6k
這間是在網路商搜尋到的胡志明市美食餐廳，因為想每種都嘗試所以選擇了拼盤。拼盤有每種兩串和四串的選擇，馬鈴薯蝦捲、炸春捲、新鮮的春捲和兩種肉串，中間則是明蝦沙拉，炸物的口感都脆脆的，配上酸酸甜甜的醬好吃(*´∇｀*)
重點是換算下來一盤約台幣$176很可以💓

【Bun Cha 145 】

【Maison Marou Saigon 】
Maison Marou Saigon就在濱城市場跟胡志明市立美術館旁邊
是當地高檔的巧克力專賣店
店內販售的巧克力都是越南當地生產的可可豆製成
外包裝也依可可產地省分不同有不同顏色之分
一片巧克力都在100K(NTD130)以上
我們只有點兩份甜點試試口味
🔺Tart au chocolat 115K
🔺Paris Saigon 115K
這兩款甜點跟Cocotte的甜點根本天壤之別
巧克力味非常濃厚
但跟越南飲料一樣含糖量非常高
非常適合螞蟻人