【高雄｜鼓山區】亨寶咖啡Humble beginnings café  – 近凹子底公園寵物友善餐廳，在復古工業風老宅中品嘗美味餐點！

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【亨寶咖啡｜店家資訊】

Humble beginnings café - Kaohsiung 亨寶咖啡
營業時間：8:30-20:00 
電話：07-5229949 
地址：高雄市鼓山區華榮路一號

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【亨寶咖啡｜店家環境】

亨寶咖啡的店內與現在主流的亮白韓系咖啡廳不同，燈光較為溫暖、昏黃且各處可見復古的老件點綴。

上圖的四人座位區位於亨寶咖啡一入內就能看見的地方，此座位區的燈光是最好的，當天桑尼很可惜沒有坐到此區，地板上的花磚也是桑尼喜歡的藍色！而亨寶咖啡採半自助式，茶水、餐具需自行取用。

桑尼很喜歡亨寶咖啡的店內環境，大片裸露的紅磚牆、大面積的深木頭色家具與老件，都為這個空間注入了復古的靈魂。

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【亨寶咖啡｜餐點介紹】

• 亨寶咖啡菜單：點我

蛋捲系列可說是亨寶咖啡的經典品項，每桌幾乎都有點!

活力有機蛋捲 $330
蛋捲煎的近乎完美，這系列算是店內的熱門品項，蛋捲內包覆著德式香腸、培根、洋蔥、切達起司、莫札瑞拉起司、帕瑪森起司、傑克起司等多種配料，口感濕潤，但會有一點點油。

切開蛋捲後，能看見包覆在內的多款起司牽絲的模樣。

桑尼喜歡亨寶咖啡除了提供西式早午餐外，也提供讓喜愛米飯、怕吃不飽的吃貨有丼飯的選擇。上圖為「鄉間義風台農養的雞 」。

鄉間義風台農養的雞 $295
以香料醃漬的去骨雞腿表皮煎得恰恰的，雞腿排肉質軟嫩，咀嚼時香料的香氣也會溢出來。

雞蛋可選擇要全熟或半熟，桑尼選擇吃半熟蛋，因為可以享受戳破蛋液，讓金黃的蛋液沾染米飯。一旁搭配的花椰菜保留食材的原味，整份吃起來比想像中的還要有飽足感。

鄉間義風雞腿排 $360
蜂蜜法國麵包看起來雖然不起眼，但吃起來令桑尼與友人驚豔，咀嚼時會有很明顯的蜂蜜味，麵包體也很有嚼勁。亨寶咖啡選用世界冠軍烘焙坊莎士比亞烘焙坊的蜂蜜法國麵包，讓桑尼吃完後想去逛麵包店了(笑)。

上圖這兩款，左圖為「活力有機蛋捲」、右圖為「鄉間義風雞腿排 」，友人表示如果沒有特別想吃大塊肉食的話，因為兩份餐點的配料相似，可以選擇比較有特色的蛋捲，供大家參考囉！

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