【高雄|鹽埕區】銀座聚場 – 高雄鹽埕復古咖啡廳與民宿,時光交錯的銀座聚場!
在高雄鹽埕區的繁華背後,隱藏著一段跨越百年的歷史記憶。銀座聚場 House of TAKAO GINZA,將昔日高雄銀座的繁華歲月重新帶回現代,以一座融合了咖啡廳與民宿的老屋,讓人感受當年的風華,並沉浸於現代的悠閒時光。
【銀座聚場|店家資訊】
銀座聚場 咖啡民宿 House of TAKAO GINZA
店內規則:每人低消飲品一杯、提供WI-FI、可LinePay支付
營業時間:咖啡廳營業五六日13:00-19:00
電話:075215360
地址:高雄市鹽埕區五福四路260巷8號
【銀座聚場|店家環境】
銀座聚場為咖啡廳與住宿結合的複合式空間,地點就座落於一九三六年建立的高雄第一座百貨商場——高雄銀座。走進巷弄中仿佛坐上時光機,回到一九三六年間~
銀座聚場仍保留舊有的招牌,讓整棟建物顯得更加復古,而銀座聚場提供五席鄰近街道的座位席位。在悶熱的天氣裡,如果坐在此區會覺得稍嫌熱,但店家很貼心地提供手持電風扇讓客人能散熱~
▍銀座聚場民宿:
包棟制,接待一至八人,續住第二晚八折,第三晚六折 https://reurl.cc/6Ld9Gb
▍銀座聚場咖啡
座位預約傳送門 ☍ https://reurl.cc/4RA3NY
仔細欣賞銀座聚場的各個角落都是驚喜,例如放置在角落的復古牛乳箱,當日同行友人剛好是從小生長在日本的,她表示看見這個牛奶箱倍感親切。此外,仔細看階梯會發現上頭貼有以年份介紹高雄銀座聚場的歷史。
銀座聚場店內低消為每人低消為一杯飲品、用餐時間100分鐘,為了維護用餐品質故不接待超過5位以上客人~
銀座聚場一樓吧台座位有四席,座位設有插座,現場並提供免費WI-FI供客人使用。另外,身為藍色控的桑尼看見銀座聚場的名片讚嘆連連,藍色的漸層搭配花磚造型的LOGO,美極了!
銀座聚場店內的磅蛋糕是小山造型的,搭配淋醬乍看很像富士山,造型很可愛~
銀座聚場店內也有販售自家選物,香氛包裝非常有質感,很適合送禮~
銀座聚場三樓以上為住宿空間僅供住客進出·請勿上樓
【銀座聚場|餐點介紹】
原味焦糖布丁
原味焦糖布丁 $90
這款原味焦糖布丁口感綿密且保有蛋香。焦糖部分則微帶苦味,與布丁的甜美形成了平衡,為整體口感增添了深度與層次感。
銀座特調 $170
這款「銀座特調」結合了鹽埕在地的冬瓜糖與濃縮咖啡,再加入牛奶調製而成。這一杯特調飲品完美融合了傳統與現代的風味。冬瓜糖帶來的甜味讓咖啡的苦澀感變得柔和,口感相當順滑,令人意外地沒有任何違和感。桑尼很讚賞飲品融入在地食材製成創新的調製作法~
桂花冰美式 $130 (甜度固定)
這款「桂花冰美式」以中深焙的黑咖啡為基底,搭配桂花蜜與檸檬果乾,展現出微妙的風味平衡。深焙咖啡的苦味在第一口便直擊味蕾,但隨後,桂花蜜的甜香悄然綻放,與檸檬果乾的清香形成微妙的對比。不過,由於黑咖啡的苦味較為濃烈,桂花蜜的甜度在整體味覺中較為隱約,但這種輕微的層次感反而增添了飲品的複雜性,給人一種耐人尋味的感覺。
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