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一山沐咖啡屋隱身於高雄茂林區的多納部落,一山沐咖啡屋的店長卓瑞賢,榮獲2019國際咖啡杯測大師賽冠軍,曾代表台灣出國比賽。一山沐咖啡屋除了有好喝的咖啡外,還有美味的司康和清涼的手工愛玉,推薦大家造訪多納部落時,可以來一山沐咖啡屋喝咖啡、吃美食!


🚩一山沐咖啡屋
☎️0928 903 240
🕚9:00-17:00
🏠高雄市茂林區多納巷6之6

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位於高雄茂林的多納部落是茂林區內最深山的原住民部落,海拔約450公尺,是全台灣最古老的原住民部落之一,部落內居住著許多魯凱族人。

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一山沐咖啡屋的建築是具有特色的石板屋。門旁的大片石板上還有原住民的刻畫,既精緻又有特色。

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一山沐咖啡屋的用餐空間除了左方的石板屋外,後方的透天及戶外區均有用餐空間。
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桑尼一到一山沐咖啡屋,眼睛立刻被這位原住民弟弟吸引,他熟悉的操作手機和音響,在中庭中跳舞,超可愛(笑)
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一山沐咖啡屋的點餐區及菜單在後方的透天中,一山沐店長卓瑞賢就在裡面!

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一山沐咖啡屋整間店的風格,跟一般看見的咖啡廳真的很不一樣,後來的黑板寫上了所有一山沐供應的品項。

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一山沐咖啡屋的咖啡均是老闆現點現做的,看老闆手沖咖啡超療癒~
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🔺多納咖啡(傳統水洗)💰120
這款是茂林多納部落在地的咖啡,咖啡苦度不明顯,口味微酸,是不嗜酸者也能接受的程度。
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多納咖啡還有附分享杯和水,一山沐咖啡盤和杯具們也很少見。
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🔺拿鐵💰150
一山沐在拿鐵中加入幾顆馬告,馬告獨特的香氣,融入咖啡中,雖然味道不重,但細細品嚐,還是能嚐到。上頭還有小巧可愛的拉花。一山沐咖啡屋的咖啡會附上店家自製紅黎雪Q餅

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一山沐咖啡屋的拉花
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一開始原本以為一山沐咖啡屋僅有販售咖啡,沒想到一山沐還有自製手工甜點!而且竟然是桑尼愛的司康!

推薦司康:【台北|中山區】Floating Cotton 手作甜點 – 藏身於民宅內台北的最棒司康(中山國中站)(南京復興站)

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🔺馬告起司司康💰50
一山沐咖啡屋的司康的個頭蠻大的,馬告是台灣原住民常用的調味料,它有一種的特有檸檬香味氣,和起司很搭,桑尼很推!

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🔺綜合愛玉💰50
一山沐咖啡屋店鋪前,也販售手工愛玉的攤販,應該是和一山沐咖啡屋是同一個家族的,如果在一山沐咖啡屋內用,他們會幫忙用內用碗盛裝,再端過來你的座位哦!綜合愛玉加入鳳梨和洛神,洛神使整碗的愛玉呈現亮紅色,愛玉本身沒有甜味,不過搭配酸甜的洛神花水可以提味。

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一山沐咖啡屋的咖啡豆們

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一山沐咖啡屋店內一隅

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一山沐咖啡屋也有販售咖啡豆及濾掛式咖啡,包裝結合了原住民的元素,桑尼覺得不管是送禮或式自用都很適合。

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一山沐咖啡屋店內展示的魯凱族傳統頭飾。

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一山沐咖啡屋店內藝術品不僅是裝飾用的,也有販售哦!

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桑尼覺得一山沐咖啡屋是一間非常有特色的咖啡廳,推薦大家造訪多納部落時,可以到一山沐喝杯咖啡哦!
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一山沐咖啡屋對面是販售鹹食的店家,原住民山豬肉、烤香腸等均有販售,也可以拿到一山沐咖啡屋吃哦!

新手律師桑尼
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